常见的咖啡豆按味觉分类
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。下面就来和小编一起看看常见的咖啡豆按味觉分类吧。
酸味： 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。
苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。
甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。
中性味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
香醇：哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。
一般来说，酸味系的咖啡豆，尤其以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要浅些，然后甜味系则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有要安定质量的安定处理。
【常见的咖啡豆按味觉分类】相关文章：
常见糕点的分类10-13
如何辨别咖啡豆的优劣-辨别咖啡豆优劣的五种分类方式10-20
女人常见的形体分类05-29
插花艺术造型按作品整体轮廓的分类05-30
钢琴曲的常见分类07-26
网络常见故障的分类诊断10-07
音响的常见分类有哪些08-31
网络常见的几种故障的分类诊断09-14
怎么煮咖啡豆-咖啡豆的煮法09-20
咖啡豆有哪些种类-咖啡豆知识10-11