上海小吃黄金虾球的做法
导语：虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，拉丝奶酪作为夹馅，是不是很棒呢?!金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质。
做黄金虾球所需食材：
主料：大虾300g，五花肉200g
辅料：鸡蛋2个，面包糠200g，料酒少许，盐少许，酱油少许
黄金虾球的做法步骤：
1. 准备好所有食材
2. 五花肉剁成肉馅
3. 肉馅放入调料腌制
4. 鸡蛋打散
5. 虾去掉头及虾线
6. 外部包裹上肉
7. 裹上肉的虾沾鸡蛋液
8. 包裹面包糠
9. 低温炸，变成金黄色出锅。
10. 成品
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