黄瓜拌皮蛋做法

黄瓜拌皮蛋做法

　　黄瓜拌皮蛋是一道美食。这道美食大家吃过吗?下面，小编为大家分享黄瓜拌皮蛋做法，快来学学吧!

　　黄瓜拌皮蛋的`健康功效

　　黄瓜：利水、清热、解毒

　　黄瓜拌皮蛋做法

　　原料

　　黄瓜一根

　　皮蛋两个

　　大蒜一头

　　红椒少许

　　盐

　　糖

　　调味汁

　　香醋

　　香油

　　鸡精

　　步骤

　　1、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。

　　2、皮蛋去壳洗净切小块。

　　3、蒜瓣切末，红椒切小块。

　　4、所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。

　　5、加入2勺调味汁。

　　6、再加入香醋。

　　7、加入香油。

　　8、所有食材拌均匀即好。

　　小提示

　　糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味，但量不能过多，一点点就可以了，否则味道会怪怪的。

　　小贴士

　　黄瓜拌皮蛋虽然味美，可是吃的时候也要适可而止。