黄瓜丝拌凉皮的做法
夏季消暑凉菜黄瓜丝拌凉皮的做法,炎热的夏季人们不大喜欢吃比较油腻的`食物,这个时候清新可口的凉菜便登上了餐桌的舞台。下面小编教大家一道黄瓜丝拌凉皮的做法，希望大家喜欢
黄瓜丝拌凉皮的做法
材料
主料：凉皮一张、面筋一小块儿；
辅料：黄瓜一根、盐适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量
黄瓜丝拌凉皮
1
凉皮一张，面筋一小块儿，大蒜适量
2
大蒜拍碎后剁成末儿，加入少许凉水做成蒜汁备用
3
面筋切成小块儿
4
黄瓜擦成细丝
5
凉皮随便切成不规则的面片状
6
加入一勺香醋
7
加入两勺酱油
8
加入半勺香油、适量盐、一半儿蒜汁搅拌均匀
9
倒入小碗里，周围码上黄瓜丝，中间放上面筋，倒入剩下的蒜汁
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