荔枝杨梅雪糕的做法
导语：广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候，荔枝上市，又大又甜，趁着这个夏季，做一款荔枝杨梅雪糕吧，解暑又营养，下面分享荔枝杨梅雪糕的做法，欢迎借鉴！
荔枝杨梅雪糕食材介绍
杨梅200克，荔枝100克，淡奶油220克，蓝莓适量，加州葡萄干适量，柠檬汁少许，细砂糖30克，
荔枝杨梅雪糕的做法步骤
1、 准备好食材
2、 杨梅榨出杨梅汁
3、淡奶油加入细砂糖和柠檬汁
4、打发至出现纹理
5、取一半的淡奶油，剥出荔枝肉
6、混合淡奶油和荔枝肉
7、 准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时
8、杨梅汁加入少许的柠檬汁，东魁杨梅是很甜的，所以不会怕酸
9、 往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁
10、混合均匀
11、装入裱花袋，挤入模具内2/3处
12、放入适量的蓝莓和加州葡萄干
13、 再挤满模具
14、再放一层加州葡萄干
15、 插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时
16、左右拉一下，即可脱模
17、成品。
拓展：10款简单雪糕做法
1. 牛奶奥利奥雪糕
奶香十足的雪糕里夹着脆脆的奥利奥，小朋友一口接一口根本停不下来。
材料：纯牛奶250ml、淡奶油100ml、白砂糖适量、奥利奥饼干数块
做法：牛奶、淡奶油、糖混合搅拌均匀；奥利奥压碎混进去，倒入模具冷冻一晚即可。
2. 芒果酸奶雪糕
这款雪糕口感清爽，酸酸甜甜，既有芒果的香气，又有酸奶的绵密。
材料：熟芒果1个、原味酸奶200g、蜂蜜适量
做法：芒果打成泥，与酸奶蜂蜜拌匀，装模具冷冻。
3. 西瓜椰奶冰棒
西瓜最适合夏天，配上椰奶，口感冰润爽口，特别降火。
材料：西瓜200g、椰奶150ml、炼乳一勺
做法：西瓜去籽打汁，椰奶炼乳混合，分层倒入模具，冻成漂亮的双色雪糕。
4. 草莓酸奶脆皮雪糕
表皮加了一层自制巧克力壳，孩子们最喜欢“咔哒”一口咬开。
材料：草莓5颗、原味酸奶150g、白巧克力50g、椰子油1勺
做法：草莓和酸奶搅拌好，倒模具冷冻；巧克力加椰子油隔水融化，脱模后裹一层，快速凝固。
5. 抹茶牛奶雪糕
一口下去，清香的抹茶混着牛奶香，连大人也忍不住偷偷吃两口。
材料：抹茶粉5g、牛奶250ml、淡奶油100ml、糖适量
做法：抹茶粉用温水调开，和其他材料搅匀，冷冻成型即可。
6. 蓝莓乳酪雪糕
乳酪的醇厚加上蓝莓的果香，是很多小朋友心头爱。
材料：蓝莓50g、奶油奶酪100g、酸奶100g、糖适量
做法：蓝莓煮成果酱，奶酪酸奶打匀，分层冷冻，口感丰富。
7. 香蕉可可雪糕
用熟透的香蕉增加甜味，巧克力粉加持，健康又解馋。
材料：香蕉1根、可可粉1勺、牛奶200ml
做法：全部材料搅拌打匀，倒入模具，冷冻。
8. 紫薯椰香雪糕
紫薯天然的颜色加上椰香，入口绵密，有种“糯冰糯冰”的幸福感。
材料：熟紫薯100g、椰奶200ml、糖适量
做法：紫薯压成泥，和椰奶、糖搅匀，装模冷冻。
9. 奇异果果粒雪糕
果粒感满满的雪糕，一口咬下去，酸酸甜甜像夏天的风。
材料：奇异果2个、蜂蜜1勺、柠檬汁少许、清水少许
做法：奇异果切丁，拌入调好的蜂蜜水柠檬汁，装模冷冻即可。
10. 牛奶米布丁雪糕
灵感来自中式米布丁，加入牛奶冻成雪糕，一口一个小时候的味道。
材料：熟糯米100g、牛奶200ml、椰浆100ml、糖适量
做法：熟糯米与其他材料拌匀后冷冻，口感Q弹中带冰凉。
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