怎么做冷泡茶
冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了。现在的年轻人都不大愿意喝茶,更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了,但冷泡或许可以解决问题。夜里置入冰箱,经过一夜的浸泡,第二天就泡好了。事实上,什么茶叶都可以拿来冷泡,花果茶、白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。
简单实用的冷泡茶方法:
1、准备矿泉水一瓶,最好用大瓶的,不然你绝对不够喝,喝得不爽快;
2、适量干茶,建议1升水,5克茶;
3、把茶叶直接放入矿泉水瓶中;
4、放入冰箱8---24个小时,即可饮用!
冷泡茶的'好处:
冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。且有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效。此外在冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠
。
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