区分红茶和绿茶的方法

区分红茶和绿茶的方法

　　1、茶汤的颜色不同

　　红茶：红茶的'茶汤颜色为淡褐色或者深褐色。

　　绿茶：绿茶的茶汤颜色为清绿色或者深绿色。

　　2、茶叶的外形不同

　　红茶：红茶的是经过发酵制成的，干茶色泽乌润。

　　绿茶：绿茶属于未发酵的茶类，干茶色泽绿润，牙峰显露。

　　3、功效也不同

　　红茶：红茶是全发酵茶，味甘性温，富含蛋白质，具有生热暖胃、助消化去油腻等功效。

　　绿茶：绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素和叶绿素等天然物质成分，具有清热解毒、生津解渴、延缓衰老、杀菌消炎等功效。

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