湖州职业技术学院校徽
湖州职业技术学院是经浙江省人民政府批准由湖州市人民政府主办的公办全日制高职院校。学校为浙江省示范性高职院校、全国高职高专人才培养工作水平评估优秀学校、教育部教育发展研究中心应用型人才培养实验研究项目学校。
截至2017年5月，学校校园(本部)占地601亩，建筑面积20万余平方米，有校内实训基地69个，实训室215间，教学科研仪器设备总值7667.32万元;下设7个二级学院和安吉分院，开设32个高职专业;有校内专任教师331人，截至2015年8月，学校有全日制高职在校生8830人。
历史沿革
学校前身
浙江食品工贸学校
1979年5月，经原浙江省革委会批准，在湖州创办浙江嘉兴粮食技工学校。
1984年，经省人民政府批准，在嘉兴粮食技工学校的基础上，建立“浙江湖州粮食工业学校”，校址不变。
1986年2月，经省教育委员会、省计划经济委员会批准，学校更名为“浙江粮食工业学校”。
1994年5月，经省教委、省计经委批准，学校更名为“浙江食品工贸学校”，隶属省粮食局管理。
湖州广播电视大学
1979年2月，浙江电大嘉兴分校创建。
1983年底，撤地建市后，原嘉兴地区电大分校撤销，分别建立电大湖州分校和电大嘉兴分校，原地辖湖州市(吴兴县)工作站并入电大湖州分校。
湖州贸易经济学校
1979年04月，成立嘉兴供销技工学校。
1983年09月，嘉兴供销技工学校更名为湖州供销学校。
1995年04月，湖州供销学校更名为湖州贸易经济学校。
合并建校
1999年12月，湖州贸易经济学校、湖州中专联合筹建湖州职业技术学院。
2000年8月，湖州市委和湖州市人民政府决定，湖州广播电视大学与湖州职业技术学院(筹)合署共建。
2001年7月，浙江食品工贸学校下放属地并整体并入湖州职业技术学院。
2002年，经浙江省人民政府批准由湖州市人民政府主办正式组建湖州职业技术学院。
学术科研
科研平台
截至2017年5月，学校有湖州市重点实验室2个，有7个校级研究所。
湖州市重点实验室：过程控制重点实验室、现代物流重点实验室
校级研究所：室内装饰与景观环境设计中心、服装设计与技术研发中心、建筑新技术研发中心、工业自动化技术研发中心、先进制造技术研发中心、中小企业研究所、现代物流研究所
科研成果
截至2017年5月，学校获批专利157项，其中发明专利10项，出版学术专著48部，其中3部获省级社科学术著作出版资金资助，主编教育部规划教材、省级重点教材32部。据《中国高教研究》统计，学校教师在国内14家教育类核心期刊上发表教育研究论文7年名列全国高职院校前三位。[1] 学校承担各级各类科研项目305项，其中省级以上科研项目78项，投入项目研究经费380余万元，截至2008年12月，已有22项科研项目结题并通过鉴定;发表学术论文1500余篇，出版学术专著17部;获各级各类科研成果奖180余项，取得专利9项。完成全国高等教育“十五”规划重点课题1项，通过省科技厅组织的.省级新产品鉴定1项。
2014年，艺术设计学院汲晓辉老师主持的《基于“校企合作”高职艺术设计类专业毕业设计质量控制的研究与实践》获省教育科学研究优秀成果三等奖。
学术资源
馆藏资源
截至2017年5月，湖州职业技术学院图书馆馆内设6个书库，2个普通阅览区，1个参考文献阅览区，有阅览座位1000多个。馆藏纸质图书60余万册、电子图书40万册，电子文献数据库8个。文献资源涵盖社会科学和自然科学的各个领域。一楼和五楼分别设有吴朴书画艺术馆和包畹容京剧服饰艺术馆。
学术期刊
《湖州职业技术学院学报》，由湖州职业技术学院主办，创刊于2003年，为综合性学术刊物。获2004年全国高职高专学报优秀学报二等奖，开设有教学教育研究、文学艺术研究、外国语研究及湖州地方文化研究等栏目，学报被万方、上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、知网、维普、中国学术期刊(光盘版)全文收录，复合影响因子为0.189，综合影响因子为0.121。
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