经理岗位职责(15篇)
在现实社会中，很多情况下我们都会接触到岗位职责，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的经理岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
经理岗位职责1
1.维持全店良好的后勤服务,保障商场的正常销售。
2.建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应。
3.控制全店费用预算和支出，加强成本观念和效益观念。
4.负责办公区及生活区的环境布置和卫生。
5.负责全店人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理。
6.严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作。
7.建立健全保安的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理。
8.维护店内各项设施，保证公司财产安全。
9.为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境。
10.负责部门正、副主管的排班和业绩考核。
11.负责搞好员工食堂及其他员工福利工作,做好后勤保障工作。
12.传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况。
13.负责与其他部门及总公司的沟通协调工作。
14.负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店经理作出决定,并在值班簿内登记报告给店长。
经理岗位职责2
岗位名称：质检部经理
直接上级：总经理
下属岗位：检验人员
岗位性质：负责全面主持本部的管理工作
管理权限：受总经理委托，行使对企业生产品税经全过程的质量管理权限，承担执行公司规章制度、规程、工作指令责任和义务；
管理责任：对其分管的质量管理工作全面负责；
主要职责：
1、坚决服从总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导汇报；
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3、负责组织质量管理、计量管质量检验标准等管理制度的拟订、检查、监督、控制及执行；
4、负责组织编制年季月度产品质量提高、改进、管理、计量管理等工作计划。并组织实施、检查、协调、考核，及时处理和解决各种质量纠纷；
5、负责建立和完善质量保证体系。制定并组织实施公司质量工作纲要，健全质量管理网络，制定和完善质量管理目标负责制，确保产品质量的稳定提高；
6、配合人事部抓好全员质量教育工作。定期组织质量检查员、计量员、管理人员、各级领导、营销人员、维修人员、操作工等不同岗位的质量教育培训，强化质量管理，提高公司全员质量意识和质量管理水平，加强对计量、质量人员培训考核力度，建立和完善计量、质量员执证上岗制度；
7、负责对公司产品、工作和服务质量进行监督、检查、协调和管理；
8、负责搜集和掌握国内外质量管理先进经验，传递质量信息；
9、负责公司质量事故的处理。参与由于产品出错引起质量异议、退货、索赔等质量事件的处理。牵头组织调查、分析、仲裁、协调各种质量纠纷，并明确的提出处理意见。一般质量事故，由本部全权处理，重大质量事故，本部提出处理意见，报主管副总签署意见后，报总经理办公会议讨论，经总经理签字同意批准后，下文处理；
10、负责建立和健全质量岗位责任感。明确各岗位职责、权力和义务，及时制订或修改并严格贯彻执行各项操作规程，教育员工严格遵守技术经律；
11、负责收集公司产品售后质量服务资料。定期或不定期的进行市场调查、客户抽查，及时择写质量市场调查分析报告，提出改进意见和建议，为公司领导决策提供依据；
12、负责编制年、季、月度产品质量统计报表。建立和规范原始记录、台帐、统计报表质量统计核程序，培训专、兼职质量统计人员，提高其业务水平和工作质量；
13、负责定期进行质量工作汇报。定期在年、季、月度的生产经营计划平衡会用口头或书面汇报，对于重大事故，组织专题分析会集中汇报，特殊应急情况向主管领导或总经理个别汇报；
14、按时完成公司领导交办的其他工作任务；
经理岗位职责3
1. 负责特殊渠道销售策划、分解任务目标，协调组织销售人员完成全年各区域销售任务目标。
2. 负责组织协调销售人员完成与特殊渠道客户售前、售中、售后服务工作。
3. 负责区域销售业务管理，巩固传统市场，不断开拓新的市场。
4. 负责特殊区域内重大招标项目的组织实施工作和决策工作。
5. 负责各销售区域的管理工作，每月提交市场分析报告（报表），正确做出销售预测及任务分配报告。
6. 负责各区域的销售成本核算及各类费用支出的审核把关，督促货款回拢。
7. 负责各区域重大客户开发、管理、销售业务谈判和合同签订工作。
8. 负责各区域合同、订单、差旅费用、业务费用的审核。
9. 负责组织各区域销售会议，协调、监督、核查区域销售人员的各项工作，及时提出与其它部门接口问题，逐级反映协调解决。
10、组织区域活动。
一、代理商日常管理
1、积极贯彻落实领导交代的工作任务，配合领导的日常工作管理，提高团队效益。
2、渠道培训：组织所辖渠道相关人员进行业务知识、产品、新业务、政策等培训；对所辖渠道进行助销，提升渠道网点业绩。
3、每天代理商发展量情况进行电话沟通及现场走访发展差的代理商，按周通报代理商周发展量。
4、渠道业务调度分析及政策管理，收入进度、发展进度、重点调度月进度指标分析（报表形式体现）；协助渠道分析分解重点调度指标，审核渠道激励方案并落实月度执行情况。（每月初将相关指标分析报送中心，月进度以报表形式体现）
5、渠道巡检，每周至少巡检三家渠道，现场去了解渠道业务宣传、日常服务等，提出整改意见；对于有沃店的渠道进行沃店巡检，务必门店宣传达到公司要求，同时按照要求上报沃店各类租金及宣传积分。做好渠道巡检日志。
6、渠道日常工作规范监督，每天不少于15%发展和维系的用户进行回访，对截留预存款，私拉乱接的不规范动作进行预警监督，对渠道不规范操作进行严惩。
7、对于代理商提交的工程建设需求进行全程跟踪处理（资源勘查、工程一单清、项目验收、项目建立、数据开通、码号申请、客户虚拟网申请）
8、对于代理商辖区内项目进行一一梳理，对于资源利用率低的项目做到心知肚明。根据每个项目情况制定宣传策略并督促代理商按照要求执行。
9、根据市场部反馈要求，通报代理商当月欠费及信控明细，续费率及欠费率达到公司要求。
10、促销活动：对公司推出的促销活动在所辖社会渠道内进行推展、跟踪；对所辖签约渠道自发的促销活动提供必要的支撑
11、 根据中心需求提交各种宣传物料制作需求，并完成配送。对于阶段性活动赠送的礼品根据代理商发展情况进行上报及做好代理商领取工作，做到账实相符。
经理岗位职责4
作为管理层工作人员的岗位职责，我们已经对营业经理岗位职责、总经理助理岗位职责等做过初步的了解，接下来请需要的朋友继续阅览项目经理岗位职责：
1．在主管领导的领导下工作，带领所属员工贯彻执行公司的相关规章制度，严格执行本项目的各项操作程序，确保各岗位的工作标准达到要求。
2．制订培训计划，并组织实施培训，督导部属将培训的内容，落实到各工作岗位，并随时检查培训效果，确保员工了解业主单位约定的工作要求。
3．带头随手捡起地上垃圾并将此做为检验各级清洁人员是否符合标准的基本要求。
4．认真考察所管项目的工作区域、工作难度、工作时段，根据实际情况提出合理的`定岗定员建议，经公司批准后并严格执行。
5．根据该项目的实际情况因地制宜，制定本项目的各项管理制度，经批准后组织所属员工学习并执行。
6．设置应急事件科目，并拟订应急事件的处理程序方案，经批准后遵照执行。
7．制定每月、每周、每日工作计划并确保工作计划的完成，检讨计划未完成的原因并找出解决办法，撰写各类文件报告及工作总结。
8．在职权范围内审核批复所属员工的各类假期，检查员工的每日出勤情况，审核所管项目员工的月考勤。
9．对表现优秀的员工和违纪员工在职权范围内实施奖罚或建议奖罚，对领班及以上员工每月做绩效考核。
10．听取主管或领班的工作汇报，并协助解决他们工作中遇到的困难，及时了解他们及其他部属的思想动态、工作情绪，关心部署的生活情况确保人员稳定。
11．定期向公司汇报该项目的工作情况，根据实际运作情况，提出人员的增减建议及需要特别支持时的理由。
12．准确掌握该项目人员的流动规律，提前做好补充人员的招聘申请并上报，以便公司掌握准确信息进行人员招聘，以保证项目的人员配制。
13．加强与业主单位的沟通，主动了解他们的服务要求及工作意见，并妥善处理。在保证日常工作完成的前提下，业主单位对合同之外的要求视工作量尽量想办法完成。
14．虚心接受公司、政府有关部门和业主单位的监督与检查，对存在问题及时整改，并及时传递业主单位对公司满意情况的信息。
15．参加部门、公司要求参加的各种会议，并向下属传达会议精神，组织召开本项目的各种会议，做好会议记录并存档。
16．加强自身素质的提高，不断学习清洁行业的新技术、新方法，并培训部属尽快掌握。
17．教育所属员工洁身自爱不私自拿用业主单位的财物，并养成拾金不昧的良好习惯。
18．定期对员工进行安全工作教育，培养员工的安全意识和自我保护意识，确保在工作岗位上的人身安全。
19．做好该项目的成本预算，并确保该项目各项费用的开支在预算的范围。
20．做好清洁器械、物料的申购、使用、保管工作，确保申购的物品及时到达。
21．教育部属爱惜使用清洁设备，规范操作，做到开源节流。
经理岗位职责5
1、负责代理商开拓，协助代理商做辖区内的网点建设、上样、合同洽谈及签订
2、搜集与寻找渠道商资料并对客户信息跟进建立客户《区域信息跟踪表》
3、代理商、渠道商门店形象装修审核
4、配合代理商做好市场推广终端活动宣传
5、负责向代理商传达公司的营销政策
6、帮助代理商做好客户管理，库存管理
7、负责代理商的货款核对和回收
8、配合售后部做好区域内售后工作，及时解决客户遇到的问题
9、规划、分配区域内月度、季度、年度销售指标
经理岗位职责6
银行大堂经理岗位职责：
1、迎送、引导、分流客户，耐心解答客户咨询，指导客户填写各类凭证及业务办理。
2、负责受理客户和协调客户投诉及突发事件。
3、负责维护营业网点正常工作秩序及处理大堂日志，并向上级反馈相关信息。
4、及时完成网点领导交办的其他有关网点大堂礼仪形象和大堂营业秩序的工作任务。
应聘要求：
1、教育背景:本、专及大专以上学历 ，财会、计算机、工商管理经、济、金融、营销、旅游、公共关系类及相关专业优先。
2、工作经验：经过专门的业务和服务礼仪培训优先。
3、工作态度：服务意识好，亲和力、应变能力和观察能力强，善于沟通、为人友善。
4、职业形象：仪表端庄，形象大方，普通话标准，具有较强的亲和力。
5、年龄在20-25岁以下，女员工身高在1.62米以上，男员工身高在1.72米以上 ，体态匀称，相貌端正，气质较佳，普通话标准。
6、服从管理，尊敬领导，热爱服务业，有责任心的应往届毕业生。
岗位要求：
1、大专以上学历，接受过基本商务或服务礼仪培训;
2、年龄25岁以下，身高：女160cm以上，男175cm以上，户籍不限;
3、形象良好、性格开朗、有亲和力。无残疾或其他不适合从事服务行业的疾病;
4、普通话标准流畅,需具备良好的语言表达能力、沟通能力及礼仪服务和观察、应变能力;
5、工作业绩突出者有良好的职业发展空间和晋升机会。
银行大堂经理工作介绍
职业概述
随着人们对金融服务需求的不断提升，银行大堂经理越来越为人们所熟悉，并且成为银行业改善金融服务、提高服务质量的一个重要环节。银行大堂经理岗位涉及的业务内容非常广泛,因此这一职位要熟悉几乎所有的银行服务内容，对综合素质的要求也较高。
职业素描
工作内容：
协助管理和督导银行事务，纠正违反规范化服务标准的现象；
收集市场、客户信息，挖掘重点客户资源，与重点客户建立长期稳定的关系； 迎送客户，询问客户需求，引导、解答客户业务，处理客户意见，化解矛盾，减少客户投诉；
推介银行金融产品，提供理财建议；
保持卫生环境，维持营业秩序，及时报告异常情况，维护银行和客户的资金及人身安全；
记载工作日志和客户资源信息簿（重点客户情况），安排人员。
职业要求：
教育培训：经济、金融等专业本科以上学历。
工作经验：3年以上银行相关工作经验，熟悉各类金融产品，了解相关金融政策；具备较好的亲和力，沟通能力，组织协调能力和分析问题、解决问题的能力。
薪资行情：
一般年薪范围在6~15万元。薪水和自己的工作情况有很大关系，如果能很好的掌握顾客情况，做出合理的引导，可以得到不错的提成。一般年薪范围在6~15万元。
职业发展路径：
银行大堂经理一般是由银行的综合柜员在积累一定的工作经验后发展而来，其未来的发展方向可以是支行行长，也可以向一些专门的业务经理发展。
经理岗位职责7
1、项目工程计划管理:参与项目启动会阶段工程管理部分的编制和实施;
2、技术管理:执行工程管理技术标准及技术管理制度和措施;
3、质量管理:执行工程管理质量保证体系要求和管理制度，对所管标段的工程质量负责;
4、安全文明管理：执行国家规范的安全文明生产相关要求;
5、资源管理:参与项目分供方的选择、评价与培养;推动、监督分供方按照合同要求完成建设任务或履行服务。
经理岗位职责8
1、经理是企业安全生产的第一责任人，对企业的安全生产工作全面负责。so100
2、加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。
3、严格执行上级有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。
4、审定安全生产规划和计划，确定本单位安全生产目标。签发安全规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。
5、检查并考核同级副职和所属单位正职安全生产责任制落实情况。定期到承包单位检查落实安全管理及隐患问题整改情况。
6、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。
7、主持召开安委会会议，研究解决安全生产中的重大问题。
8、组织对重大事故的调查处理，落实事故“三不放过”原则，坚持发生重大事故到上级公司汇报制度。
9、按照上述安全职责，每年制定经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。
经理岗位职责9
岗位名称：人事部经理
直接上级：总经理
下属岗位：
岗位性质：负责全面主持本部的劳资、人事方面的管理工作
管理权限：受总经理的委托，行使对公司劳动人事工作指导、指挥、监督、管理的权力，并承担执行公司各项规程、工作指令的义务
管理责任：对所分管的工作全面负责
主要职责：
·负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内各项工作任务；
·贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务等部门的工作联系，加强部门间的协调配合工作；
·负责组织《劳动法》及地方政府有关劳动法律、法规的贯彻落实；
·负责组织公司人事、劳资统计、劳动纪律等有关管理制度的拟定、修改、补充、实施和考核评比工作；
·负责组织制定公司各部门的员工工作标准；
·负责合理配置工作岗位。组织劳动定额编制，做好公司各部门人员的定编工作，结合实际需要，及时组织劳动额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理化和准确性，杜绝劳动力的浪费；
·负责编制年、季、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力调配的基础管理工作，严格实行岗位调令制度，抓好劳动力的合理流动和安排；
·组织建立和健全人事、劳资统计核算标准。定期编制劳资、人事统计报表，及时择写劳动力利用、劳动报酬统计分析报告；
·负责抓好公司劳动纪律管理工作。严格考勤制度，定期检查劳动纪律；
·负责组织公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、差假、调动、考核、考查、推荐等劳动人事系列化基础管理工作；
·负责核定各岗位的工资标准。认真做好劳动工资统计基础工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作；
·负责组织公司劳动保护用品定额拟定、修改、补充、审批、实施工作；
·配合做劳动安全教育，参与员工作伤亡事故调查处理，提出处理意见；
·组织培训教育管理工作。配合各部门做好专业技术培训教育组织工作；
·有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；
·按时完成公司领导交办的其他工作。
岗位要求：
·具有大专以上文化程度和劳动人事管理知识；较强的组织管理能力；
·熟悉国家劳动人事管理的法律、法规、章程、各方针、政策；
·努力学习，积极进取，团结下属，既严格管理又讲究工作方法；
·擅长做认真细致的思想工作。参加会议：·参加公司年度总结会、计划平衡协调会及其有关重要会议；
·参加季、月度总经理办公会、经济活动分析会、考核评比等会议；
·参加临时紧急会议和总经理参加的有关专题会议。
·参加本部门召开的人事工作会议。
经理岗位职责10
1、在总经理的领导下，负责主持本室的全面工作，组织并督促全室人员全面完成本室职责范围内的各项工作任务;
2、贯彻落实本室岗位责任制和工作标准，密切各部门工作关系，加强协作配合做好衔接协调工作;
3、负责召集公司办公会议，检查督促办公会议和公司领导布置的主要工作任务的贯彻落实情况;
4、负责监督公司印章的使用;
5、负责组织公司通用管理标准及规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与专用管理标准及管理制度的拟定讲座和修改工作
6、负责组织物资的供应计划，组织物品的供应、采购工作，做好物品进、出、存统计核算工作;
7、负责组织全公司员工大会工作，开展年度总结评比和表彰工作;
8、统一负责对上级主管部门的联系、有关的法律咨询等工作;
9、负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内各项工作任务;
10、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与销售、财务等部门的工作联系，加强部门间的协调配合工作;
11、负责组织《劳动法》及地方政府有关劳动法律、法规的贯彻落实;
12、负责组织公司人事、劳资统计、劳动纪律等有关管理制度的拟定、修改、补充、实施和考核评比工作;
13、负责组织制定公司各部门的员工工作标准;
14、负责合理配置工作岗位。组织劳动定额编制，做好公司各部门人员的定编工作，结合实际需要，及时组织劳动额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理化和准确性，杜绝劳动力的浪费;
15、负责编制年、季、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力调配的基础管理工作，严格实行岗位调令制度，抓好劳动力的合理流动和安排;
16、组织建立和健全人事、劳资统计核算标准。定期编制劳资、人事统计报表，及时择写劳动力利用、劳动报酬统计分析报告;
17、负责抓好公司劳动纪律管理工作。严格考勤制度，定期检查劳动纪律;
18、负责组织公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、差假、调动、考核、考查、推荐等劳动人事系列化基础管理工作;
19、负责核定各岗位的工资标准。认真做好劳动工资统计基础工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作;
20、负责组织公司劳动保护用品定额拟定、修改、补充、审批、实施工作;
21、配合做劳动安全教育，参与员工作伤亡事故调查处理，提出处理意见;
22、组织培训教育管理工作。配合各部门做好专业技术培训教育组织工作;
23、有权向直属领导提议下属人选，并对其工作考核评价;
24、完成公司领导交办的其他工作任务。
经理岗位职责11
1、上岗要按规定化妆、修饰，着工装，仪容仪表端庄、整洁、精神饱满，禁止面带倦容，情绪低落状态下上岗;
2、班前二十分钟准时上岗;
3、迎宾站立时保持正确站姿，真诚微笑;
4、工作中，始终思想集中，保持工作的谨慎态度;
5、接待台面整洁，所需物品摆放整齐、美观;
6、熟练掌握物业区域内各处室位置，电话号码，主要领导的称谓，做到准确无误;
7、能正确识别来宾是否为本物业区域内业主;
8、合理安排大厅内的滞留人员，保持大厅内始终处于良好秩序;
9、给来宾提供服务要主动、热情、耐心、周到，回答来宾问题要得体、明确;
10、大厅内卫生情况良好，设施设备运行正常，保修及时;
经理岗位职责12
外贸部主管岗位职责
1、指导、管理、监督下属人员的业务工作，关注员工的工作状况、员工关系管理，改善工作质量和服务态度，加强对下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。
2、在分管区域内争取订单，巩固老客户，争取新客户，根据销售指标，制定计划及执行方案并付诸实施，对本部门的订单进行严格管理和密切监控，指导相关业务员或业务助理完成订单，直到货物安全出运。
3、根据客户要求安排样品，并排出交样时间，随时跟踪样品的进程。确保样品正确，及时。正确理解客人的意见，并在第一时间内准确转达客人的意见给工厂。同时要督促下属执行。
4、接收客户订单和询单，准确报价，合理确认交期。
5、完成跟客户的销售合同及跟工厂的采购合同的制作与签订。
6、跟踪生产进程及产品质量，与客户和工厂进行有效的沟通，准确、迅速的传达相关信息，并及时做出处理，确保货物准时出运并安全收汇。勤下工厂?
7、组织职工认真学习业务知识，参加岗位培训，提高综合素质，培养能适应不断发展的国际经贸形势的能力。
8、主动做好部门间的配合协作工作。
9、服从工作安排，及时完成公司交办的其它工作任务。
外贸部经理岗位职责
1) 规划海外市场的中长期发展方向
2) 所有海外市场的运营,策划,产品开发
3) 产品及市场推广，开拓新客户
4) 监控全部门运作，保证良好的客户服务、不断增长的订单量和安全收款
5) 海外客户的巡回沟通，保证客户满意度
6) 难题解决和危机处理
7) 保持本部门同事间的良好沟通，以及与其他部门的协调
外贸部经理岗位职责
1、在总经理的领导下，执行公司的规章制度，完成公司下达的各项经济指标；定期召开科务会，总结工作，及时掌握部门的业务进展和经济效益情况，妥善安排业务工作，抓好部门双文明建设。
2、搜集和积累信息资料，分析市场动向，选择适当的销售市场，开发进出口业务。
3、建立和发展客户关系，对客户进行调研、确定并认真签订合同，制定切实可行的经营方案，报公司批准。
4、在进出口业务和国际货代业务操作过程中，安排业务员做好备货、报验、审证、租船、
订舱和装运、报关、投保、制单结汇等一系列工作，确保合同按时、按质、按量履行并及时收汇和结算运费。
5、督促部门职工按质量管理要求建立健全各类业务台帐，加强各类业务合同、协议的规范化管理。做好报表统计工作，并及时送交有关部门。
6、加强与客户、工厂、船公司等单位的联系，提供真诚周到全方位的服务，确保每一个业务环节的畅通，使业务工作能顺利开展。
7、组织职工认真学习业务知识，参加岗位培训，提高综合素质，培养能适应不断发展的国际经贸形势的能力。
8、主动做好部门间的配合协作工作。
9、服从工作安排，及时完成公司交办的其它工作任务。
经理岗位职责13
一、全面负责、主持公司的日常经营、行政和管理活动，负责检查和绩效考核，努力营造良好的企业发展运营内外部环境。
二、负责和组织实施公司发展规划、年度经营计划，完成责任目标和年度计划。
三、对公司重大投资、经营活动正确决策，认真领导，杜绝重大事故、失误发生。
四、负责公司财务管理、预算、决策和利润分配；严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。
五、决定对成绩显著的员工予以奖励、加薪和晋级以及对违纪员工的处分，直至辞退。
六、做好员工的思想工作，加强员工队伍建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、适应需要的员工队伍。
七、代表公司对外签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
八、搞好社会公共关系，认真处理周边邻里关系和谐，为公司树立良好的企业形象。
九、履行集团公司授予的其它职权，完成集团赋予的其它任务。
经理岗位职责14
1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
9、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
经理岗位职责15
楼层经理岗位职责
1.配合楼层经理及指导部经理完成本楼层年度及各阶段经营指标；
2.进行本楼层（商场）的经营分析业务人员岗位职责；
3.对本楼层（商场）商品促销方案、氛围及商品负责；
4.掌握与楼层（商场）合作的重点厂家经营情况；
5.带领部经理进行楼层（商场）经营布局调整；
6.负责商场的进货审批，并指导前台促销，商品展示；
7.负责审批楼层（商场）商品布局及小范围内装修工作；
8.负责本楼层的商品质量、物价管理工作；
9.负责楼层（商场）的招商工作；
10.配合楼层（商场）经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务；
11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况。
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