海鲜煎饼的做法

时间:2020-08-29 08:07:28 西式快餐 我要投稿

海鲜煎饼的做法大全

  海鲜煎饼吃起来海鲜味十足,做法很简单但却多种多样,今天推荐几种简单好吃的海鲜煎饼,希望朋友们能做出更多好吃的海鲜煎饼。

海鲜煎饼的做法大全

  海鲜煎饼的'做法一

  把鱿鱼、皮皮虾肉放一起剁成肉泥,加上糖、生抽、盐,鸡精、香油和葱姜蒜末,混合均匀后做成小圆饼,用平底锅煎到双面金黄即成。

  海鲜煎饼的做法二

  原料:鲜虾、葱花、面粉、鸡蛋、盐各适量。

  准备:鲜虾剥成虾仁剁碎,面粉加适量清水调成均匀的面糊,浓稠度以能呈自然滴落状态为宜。把虾仁、葱花和适量盐倒入面糊中,再打入一只鸡蛋混合均匀。

  做法:平底锅烧热刷油,倒入适量面糊煎至双面金黄出锅。

  海鲜煎饼的做法三

  原料:面粉1杯,生粉1/2杯,鸡蛋1个,虾仁、鱿鱼、洋葱、盐、白胡椒粉各适量。

  准备:面粉、生粉和鸡蛋放一起,加适量水调成均匀的糊。虾仁、鱿鱼和洋葱剁成碎粒状,倒入面糊中并加入盐和白胡椒粉,混匀待用。

  做法:同上。

海鲜煎饼的做法大全

  海鲜煎饼的做法四

  原料:面粉50克,海虹肉100克,鸡蛋1只,盐、韭菜末各适量;

  准备:海虹肉入开水中焯熟,捞出剁碎再和面粉、盐混合均匀,打入鸡蛋并加适量清水,调成均匀的糊待用。

  做法:取适量面糊倒入平底锅煎至稍成型后,在上面撒上韭菜末,卷起来煎至韭菜断生即成。

  补充说明:

  1、海鲜煎饼可以做成厚饼,也可以做成薄饼食用,如果要做成薄饼则需要加面粉调成糊。

  2、做好的海鲜煎饼可直接食用,也可以蘸酱或其它味料食用。

  3、做海鲜煎饼时还可以加入适量青红椒丁,既能增加营养还起到配色的作用。

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