毛毛虫肉松面包制作方法
毛毛虫肉松面包是以高粉、蜂蜜等食材制成的'一道美食。下面是小编为大家带来的毛毛虫肉松面包制作方法,欢迎阅读。
制作方法
1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。
2.揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜
3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。
5.面团擀成长型,长约20,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱。下端切5刀
6.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。
7.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟
8.体积变2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。烤箱中层,180度,15分钟左右,表面金黄即可
用料
面团材料: | |
面包粉 | 300克 |
酵母粉 | 4克 |
白砂糖 | 50克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 50克 |
水 | 130克 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 30克 |
馅料: | |
肉松适量 | |
沙拉酱适量 |
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