日本照烧鸡肉饭的做法

时间:2020-10-11 13:04:43 日本料理 我要投稿

日本照烧鸡肉饭的做法

  照烧鸡肉饭其中的鸡腿肉肉质细嫩,营养丰富且易于消化吸收,能够为人们提供丰富的蛋白质,脂肪,以及钙、磷、铁等元素,整体口感细腻,美味。那么日本照烧鸡肉饭具体怎么做。

  做日式照烧鸡肉饭所需食材:

  主料:鸡腿2个,照烧汁3大勺,味霖一大勺,烤肉酱3大勺

  辅料:白菜花适量,糖适量,清水适量,胡萝卜一根,西兰花适量

  日式照烧鸡肉饭的做法步骤:

日本照烧鸡肉饭的'做法

  1. 1、鸡腿去骨洗净擦干,煎锅开中大火烧热,将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

日本照烧鸡肉饭的做法

  2. 2、煎至鸡皮呈金黄色,焦焦的,翻面再煎2分钟。

日式照烧鸡肉饭的做法图解3

  3. 3、倒入适量清水,水不要没过鸡皮。

日式照烧鸡肉饭的做法图解4

  4. 4、倒入适量味霖

日式照烧鸡肉饭的做法图解5

  5. 烤肉酱

日式照烧鸡肉饭的做法图解6

  6. 照烧汁,适量白糖转中火炖煮。

日式照烧鸡肉饭的做法图解7

  7. 旁边做一锅开水,将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

日式照烧鸡肉饭的做法图解8

  8. 白菜花、

日式照烧鸡肉饭的做法图解9

  9. 西兰花分别焯熟,盛出备用。

日式照烧鸡肉饭的做法图解10

  10. 鸡腿肉易熟,炖10分钟即可,如果汤汁还比较多,转大火收汁,直至汤汁浓稠。

日式照烧鸡肉饭的做法图解11

  11. 取出鸡腿肉切块。

  12. 盛一碗米饭,将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上,再浇上汤汁即可。

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