日本料理大阪烧的做法

时间：2024-09-20 06:58:30 日本料理

日本料理大阪烧的做法

　　大阪烧又叫东京烧，是日本著名的美食之一。你知道日本料理大阪烧的做法是怎样的吗？下面是小编为大家带来的日本料理大阪烧的做法，欢迎阅读。

　　难度：

　　切墩(初级)

　　时间：

　　10分左右

　　主料：

　　低筋面粉100克

　　冰水100ML

　　高丽菜（橄榄菜）

　　丝四分之一个

　　鱿鱼切丝一整只

　　培根3片

　　鸡蛋1个

　　辅料：

　　盐巴2茶匙

　　白胡椒粉1茶匙

　　食用油2汤匙

　　海苔碎/粉

　　柴鱼片

　　沙拉酱

　　照烧酱

　　大阪烧的做法步骤

　　1. 把低筋面粉、冰水、高丽菜丝、鱿鱼丝、鸡蛋、盐巴、白胡椒粉、食用油混合

　　2. 电饼铛大火预热并在底部涂上油/或者平底锅大火上油预热

　　3. 把步骤一的混合物倒进锅子或者电饼铛，大约1CM厚，凝固后在表面放上培根，然后翻面煎两分半钟/或者电饼铛盖上

　　4. 在煎好的饼上面按顺序淋上照烧酱、沙拉酱、海苔、柴鱼片

　　5. 大功告成！照烧酱简便做法可以用料酒2酱油1蜂蜜1的比例在锅子里烧制，所谓烧制就是混在一起倒在锅子里煮沸腾，就成了简便的照烧酱了。

　　小贴士

　　照烧酱简便做法可以用料酒2酱油1蜂蜜1的比例在锅子里烧制，所谓烧制就是混在一起倒在锅子里煮沸腾，就成了简便的照烧酱了。

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