日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、 绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。下面是小编为大家带来的日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤，欢迎阅读。
难度：
切墩(初级)
时间：
10-30分钟
主料：
乌冬面150克
虾仁100克
西红柿30克
青椒50克
圆白菜100克
辅料：
黑胡椒酱15克
盐2克
油15毫升
蚝油5毫升
水量20毫升
黑胡椒炒乌冬面的做法步骤
1. 虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎；
2. 锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；
3. 盖好锅盖启动【干锅】功能；
4. 待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。
小贴士
1、如果觉得颜色不够，可以加入老抽少许。
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