三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

时间:2020-10-07 20:12:35 日本料理 我要投稿

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

  寿司大家都吃过,寿司的种类有很多,制作方法和原料都非常的简约,因而更讲究新鲜和搭配,今天小编介绍三文鱼鳄梨反卷寿司的做法,一起来学习下吧:

  三文鱼鳄梨反卷寿司的做法步骤

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解1

  1. 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解2

  2. 米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。

三文鱼鳄梨反卷寿司的'做法图解3

  3. 把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解4

  4. 盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解5

  5. 小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解6

  6. 切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解7

  7. 挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解8

  8. 用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法图解9

  9. 成品。


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