日式咖喱蛋炒饭的家常做法
咖喱蛋炒饭是一道美味佳肴,主料是米饭。咖喱是香料的结晶品,那么日式咖喱蛋炒饭的家常做法是怎样的?
做咖喱蛋炒饭所需食材:
主料:米饭2碗,咖喱2块,鸡蛋3个,胡萝卜一小段,青瓜一小段,盐适量,鸡粉适量,油适量
咖喱蛋炒饭的做法步骤:
1. 准备好所有的材料
2. 咖喱2块,米饭盛好,鸡蛋打散,青瓜、胡萝卜切丁备用。
3. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
4. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
5. 放入咖喱块,转小火慢慢炒至咖喱融化
6. 加入青瓜翻炒片刻
7. 加入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上咖喱
8. 加入鸡蛋翻炒均匀
9. 加入适量的盐、鸡粉调味
10. 把饭装入碗中压实
11. 上面盖上盘子
12. 反过来,盘子在下,碗在上,再把碗轻轻拿起。
13. 成品图
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