巧克力冰激凌的制作方法

巧克力冰激凌的制作方法

　　冰淇淋是夏天的解暑的佳品，但是怎么在家制作呢，赶紧看看巧克力冰激凌的制作方法，以下仅供参考！

　　食材：

　　主料:牛奶140克

　　辅料:白糖35克,淡奶油120克,巧克力35克

　　做法：

　　1.牛奶加糖煮热

　　2.趁热加入切碎的巧克力，待巧克力融化即可，然后隔冰水降温

　　3.淡奶油打发至粘稠状

　　4.降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里

　　5.搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时

　　6.将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出

　　7.倒入冷藏1小时的巧克力奶液

　　8.安装在面包机上

　　9.启动面包机冰淇淋功能

　　10.20分钟后制作完成，装入玫瑰花模具冷冻即可

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