糖醋年糕怎么做

糖醋年糕怎么做

　　在韩国，年糕有着许多的做法，每一种做法所呈现出来的美味都不一样，以下是小编整理的糖醋年糕怎么做，欢迎参考阅读!

　　烹饪难度：容易

　　烹饪时间：<30分钟

　　主料

　　年糕200g

　　水45g

　　调料

　　糖醋料22g

　　植物油适量

　　做法步骤

　　1、年糕取半袋200g

　　2、切段，用凉水冲洗一下

　　3、锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软

　　4、捞出过一下冷水

　　5、沥去水分

　　6、我用的是这个糖醋料

　　7、半包糖醋料加45g水调成汁备用

　　8、锅中放油，油热后放入年糕

　　9、炸至表面有一层硬壳

　　10、倒入调好的糖醋汁

　　11、炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会

　　烹饪小窍门

　　炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。

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