糖醋年糕怎么做
在韩国，年糕有着许多的做法，每一种做法所呈现出来的美味都不一样，以下是小编整理的糖醋年糕怎么做，欢迎参考阅读!
烹饪难度：容易
烹饪时间：<30分钟
主料
年糕200g
水45g
调料
糖醋料22g
植物油适量
做法步骤
1、年糕取半袋200g
2、切段，用凉水冲洗一下
3、锅中放适量的.水煮沸，放入年糕，把年糕煮软
4、捞出过一下冷水
5、沥去水分
6、我用的是这个糖醋料
7、半包糖醋料加45g水调成汁备用
8、锅中放油，油热后放入年糕
9、炸至表面有一层硬壳
10、倒入调好的糖醋汁
11、炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会
烹饪小窍门
炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。
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