浅谈香草蛋糕的作法
香草蛋糕除了本身的鸡蛋香味，还有独特的香竹芬芳，食之味美香甜。下面就由yjbys小编带来香草蛋糕的做法图解。想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生培训网。
主料：低筋面粉65克、鸡蛋黄4个、牛奶40克、鸡蛋白4个
调料：色拉油40克、糖80克、香草糖1盒
做法：
1.蛋黄加香草糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀，筛入低粉拌匀
2.蛋白加香草糖60g打至硬性发泡
3.蛋白糊蛋黄糊拌匀
4.倒入铺了油纸的烤盘上
5.烤箱预热160度，中层，25分钟。出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸
小贴士：
香草糖，自己做非常简单，而且比香草精便宜，同时吃起来更放心。酸奶，要用那种稍微浓稠一点的，我用的是200克一盒的，这样正好不浪费。糖，我放的比较少，爱吃甜的可以放到90克左右。
【浅谈香草蛋糕的作法】相关文章：
浅谈千层奶酪芒果蛋糕的作法05-11
简易纸杯蛋糕的作法06-18
香草肉松蛋糕的做法04-23
巧克力摩卡蛋糕作法详解10-12
简述可可奶油蛋糕的作法06-04
窗花蛋糕等三种特色蛋糕作法10-29
小议可可玛芬蛋糕的作法06-30
红曲拉花香草蛋糕的做法07-01
细说蔓越莓小蛋糕的作法08-07
巧克力蛋糕的两种作法详解09-07