紫薯花卷的做法

时间：2020-10-06 08:06:05 厨师面点我要投稿

紫薯花卷的做法

　　紫薯味道极香甜，营养价值又高，做法还多多，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“紫薯花卷的做法大众都爱的早餐面食”，一起来看下吧!

　　首先来看下紫薯花卷的做法：

　　材料：

　　紫薯，面粉，酵母粉，食用油等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好、

　　2.面粉里加入酵母粉，温水和面，等待发酵

　　3.蒸熟后的紫薯，去皮压成泥，紫薯泥里加入酵母粉，面粉

　　4.活成面团，等待发酵

　　5.擀开紫薯面，粘上食用油

　　6.中间是白色面，上下是紫薯面，总共三层，抹两层油

紫薯花卷的.做法

　　7.卷起来面团

　　8.斜刀切，切小三角形

　　9.用筷子压三角形中间

　　10.两边的口往下收，蒸15分钟，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了紫薯花卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于紫薯的小知识。

　　如何挑选紫薯

　　1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

　　2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　温馨小提示

　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　以上就是关于：“紫薯花卷的做法大众都爱的早餐面食”的分享，希望对你有帮助。

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