温哥华美食及购物指南

温哥华美食及购物指南

　　温哥华有什么特色的美食，温哥华有什么当地的特产，今天，YJBYS小编特意为大家推荐温哥华美食及购物指南，希望大家喜欢!

　　温哥华美食指南

　　温哥华的饮食选择十分丰富，偏爱不同口味、档次和环境的食客在温哥华都能各得其所，找到心头所好。

　　温哥华的众多移民把自己国家和民族的饮食习惯带到了温哥华，在市区，可以品尝法国菜、意大利菜、西班牙菜、希腊菜、墨西哥菜、中国菜、韩国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜、泰国菜等来自五大洲的各色美味。而凭借太平洋丰富鱼类资源的温哥华，以新鲜海产如鲑鱼、银鳕鱼等为主料烹制的本土菜肴同样是温哥华不可多得的美食。

　　烤乳鸽、象拔蚌、螃蟹、阿拉斯加蟹、龙虾、石斑都是不可错过的佳肴。北太平洋秋季回流的鲑鱼，堪称海鲜中的上品，鲑鱼就是中国人说的马哈鱼，温哥华人对鲑鱼有着特别的钟爱,在加拿大餐馆里，作为—道主菜，鲑鱼菜品十分丰富。煮好全鱼，刷上肉冻，装饰后的冷盘可以作为自助餐;烤制的鲑鱼可以蘸着奶油沙司吃;放在杉木板上用炭火烤熟的鲑鱼可蘸着浆果酸辣酱食用;锅煎鲑鱼可蘸着干香料食用;而焙烤后的鲑鱼也可以蘸着蒜泥蛋黄酱放到三明治里一起吃。有23年烹调经验的鲑鱼屋(The Salmon House)是品尝鲑鱼美味的名店。

　　温哥华品味美食之处众多，市区中心的罗伯逊街(Robson Street)和煤气镇(Gastown)、充满怀旧风味的耶鲁镇 (Yaletown)、可同享美食与海景的西区(West End)、意大利和拉丁风味浓厚的商业街(Commercial Drive)和汇聚中国美食的唐人街等，都是餐厅密集的地方。温哥华的餐厅风格多样，从轻快休闲的露天咖啡馆到音乐弥漫、气氛优雅的高档餐厅，总能给人不同的用餐享受。

　　温哥华购物指南

　　温哥华有很多独特和有趣的土特产品，有浓厚的本地色彩。您可购买枫树糖浆、枫树糖、烟鲑鱼或糖煮鲑鱼、不列颠哥伦比亚葡萄酒或本地的艺术及工艺品。想带些能代表本地文化传统的纪念品回家，不妨买一些加国第一民族的艺术品。

　　枫糖

　　到富顿薄煎饼屋(Fulton's Pancake House and Sugar Bush)尝试可口美食枫糖产品。虽然枫糖产品一年四季都能买到，但枫糖制作农场只在春天的枫树糖浆季节对外开发。(2月的最后一周至4月的第三周)。选购枫叶之国最具特色的旅游礼品。您还可以与当地的农民家庭交谈,了解加拿大的风土人情。

　　鲑鱼食品

　　原味十足、口感醇香的烟熏鲑鱼，甜香可口的糖煮鲑鱼，味道浓郁的干鲑鱼等，配合当地的制作工艺和现代的密封包装，是不错的选择。

　　温哥华印地安人工艺品

　　漫步在市西北角的斯坦利公园，既能体味到现代化的气息，又能领略到典雅的民族风情。在这方圆1000英里的林园里，树木葱茏，绿草如茵，鲜花盛开。这里有动物园、水族馆、玫瑰园以及各种娱乐设施。据介绍，这里曾是印第安人居住过的地方。园内还完好地保存着一些印第安人生活的痕迹，引人注目的是印第安人的`图腾木刻。图腾上刻有印第安人的古代神话人物或印第安人家族的故事。看着各种各样色彩缤纷的图腾组成的图腾林园，仿佛置身于遥远年代的印第安部落之中。

　　三文鱼

　　加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。

　　三文鱼的食法多样，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。

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