采购部岗位职责

时间：2023-03-13 11:34:48 岗位职责我要投稿

采购部岗位职责汇编15篇

　　在快速变化和不断变革的今天，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的采购部岗位职责，希望对大家有所帮助。

采购部岗位职责汇编15篇

采购部岗位职责1

　　整个采购部所涉及的员工不只是一个人，它包括采购部经理、主管、仓管、员工等。以下就为您详细分析整个采购部岗位职责内容：

　　一、采购部经理

　　一、层级关系

　　1、直接上级：副总经理、总经理

　　2、督导下级：采购组主管、仓库组主管

　　二、任职要求

　　1、具有酒店管理高中以上学历，从事酒店物资管理五年以上经验，具有丰富的物资、财务管理知识。

　　2、握国内、国外有关货源情况，了解市场行情。

　　3、熟悉各种商品知识。

　　4、精通采购业务，熟悉仓库管理业务。

　　三、岗位职责：

　　1、直接对分管领导、饭店负责，全面主持采购部工作，确保各项任务的顺利完成。

　　2、审核年度采购计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少损耗。

　　3、全面主持大宗商品订购的业务洽谈，督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关，保证物资供应和仓储正常。

　　4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。

　　5、督促采购组、仓库组负责人，加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。

　　二、采购主管

　　一、层级关系

　　1、直接上级：采购部经理

　　2、直接下级：采购员

　　二、任职要求

　　1、具有高中以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰富的采购知识和经验。

　　2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。

　　3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

　　4、懂基础英语。

　　三、岗位职责

　　1、直接对物资采购委会经理负责，全面主持采购组工作，确保各项采购任务的顺利完成。

　　2、提出年度采购计划，统筹策划和确定采购内容。

　　3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购要求和质量负责。确保酒店物资供应正常。

　　4、主持中小宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

　　5、教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉、不索贿、不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。

　　三、仓库主管

　　一、层级要求

　　1、直接上级：采购经理

　　2、直接下级：仓管员

　　二、任职要求

　　1、具有高中毕业以上文化程度，从事仓库物资管理工作三年以上，具有丰富的仓储实践经验。

　　2、掌握酒店库存要求，熟练掌握验货、入库、发货各环节工作程序。

　　3、懂基础英语。

　　4、工作细心、做事认真、原则性强。

　　三、仓管主管岗位职责

　　1、直接对经理负责，完成副经理下达的任务，执行饭店的《员工手册》和各项规章制度。

　　2、努力学习本工作范围的业务知识，即：饭店管理知识、物资验收和保管知识等，熟记仓存物资品种，物资使用的变化规律，使管理条理化、规范化和科学化。

　　3、了解属下思想情况，检查班组的出勤及工作情况，注意发挥和调动下属员工的积极性，增强她们的责任感。

　　4、协助经理对下属员工进行业务培训。

　　5、经常不断地检查工作进度，完成饭店各部门的物资补给项目，决不能造成短缺。

　　6、审核控制各部门领用物资的计划和数量，严格把关，开源节流。

　　7、督促保管员每月底做好月报表上报工作。

　　8、配合财务部做好盘点工作，及时调整帐务，做到帐实相符。

　　四、采购员

　　一、层级关系

　　直接上级：采购部主管

　　二、任职要求

　　1、全面掌握酒店的基础知识和采购专业知识，提高对物资的鉴别能力；懂得基本电脑操作，以便网上查询价格和购物。

　　2、有健康的身体、充沛的.精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。

　　3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。

　　4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

　　5、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。

　　6、认真学习，不断提高与供货商的谈判能力，做到尽量使每种新产品都能以最低、最优价购入。

　　7、懂基础英语。

　　三、采购员岗位职责：

　　1、常到使用部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。

　　2、对各部门所需物资按“急先缓后“原则安排采购，积极与供货单位取得经常联系。

　　3、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续。

　　4、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格、数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时办理手续。

　　5、尽量做到单据（或发票）随货同行，交仓管员验收（托收除外），如因外地物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知仓管员做好收货准备。

　　6、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。

　　本部门采购细分食品、能源、物资三大部分，具体职责是：

　　（1）、食品采购员

　　A、负责食品、饮料、海鲜、水果、蔬菜等的采购。

　　B、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。

　　C、严格执行上级的采购指令，根据中、西餐行政总厨及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。

　　D、根据餐饮部和员工饭堂日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。

　　（2）、能源采购员

　　A、遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要及配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。

　　B、负责五金、设备、电器、零配件以及负责液化汽等化工产品采购。

　　C、根据酒店能源使用的品种、规格、数量，进行有计划采购。

　　（3）、物资采购员

　　负责百货日用品、印刷品、布草、服装、鲜花、陶瓷、餐厅用具的采购。

　　五、仓管员

　　一、层级关系

　　1、直接上级：仓库主管

　　二、任职要求

　　1、保持充沛的精力，积极认真做好本职工作。

　　2、掌握酒店的基础知识和物资验收、保管知识，懂得基本电脑实际操作，对物资的进出仓能得心应手地在电脑上录入。

　　3、养成对库存物资熟记，时刻作到心中有数。

　　4、有强烈的“二线为一线服务”意识。

　　5、严以律已、遵纪守法、养成廉洁清正的工作作风。

　　6、工作高效务实、敬业爱岗。

　　7、懂基础英语。

　　三、仓管员岗位职责

　　按其分工有：

　　1、收货员

　　（1）、遵守饭店一切规章制度。

　　（2）、收货员要凭签批的申购单会同使用部门严格按造厨师要求质量验收货物，如发现有不符合质量要求的拒绝接收，并要求供应商马上把符合要求的该种货补齐。

　　（3）、收货员早上8点准时到位收货。

　　（4）、收货员要严格把好数量关，避免供应商含水过称。

　　2、办公用品库仓管员

　　（1）、每天应检查库区安全卫生状态，并及时整改。

　　（2）、物品要分门别类摆放，要整理清楚。

　　（3）、随时发料，随时录入电脑。

　　（4）、验收采购入库材料对专业性较强的，请使用部门专业人员共同验收杜绝次品材料入库。

　　（5）、要控制好常用物品库存量，及时向部门申报补充材料清单。

　　（6）、月底盘点物品，做到帐、物相符。

　　3、海鲜库仓管员

　　（1）、收货时，要严格把好数量、质量关。

　　（2）、保持库位干净。

　　（3）、按时收货，作好当天海鲜领用手续，把有关单据录入电脑。

　　（4）、对待工作要认真，实事求是。

　　（5）、库位有任何异常情况要及时向上级汇报。

　　（6）、月底应配合财务部清盘库存。

　　4、食品库仓管员

　　（1）、物品要按性质、特点、类别堆放整齐。对易串味物品要分开存放。

　　（2）、要控制好常用物品的库存量。

　　（3）、仓库要保持干净、通风。

　　（4）、要定期或不定期的检查物品保质期。

　　（5）、做好每天物品出、入库手续，并及时将出、入库单据录入电脑。

　　（6）、入库时要认真把好数量、质量关。验收进口物资必须检查是否有防疫部门检验证。

　　（7）、月底应清盘库存物资是否帐物相符，并在盘存表里注明食品进库时间及到期日。

　　（8）、每月2日前报送上月仓库收发存报表。

采购部岗位职责2

　　职责描述:

　　1、负责日常pr、po等数据整理工作;

　　2、实时维护并管理k3系统的采购数据,报价合同文件;

　　3、部门相关的'日常行政工作,包括年审资料的日常收集准备,部门文件传递、考勤、办公用品申领、费用预算等;

　　任职要求:

　　1、大专以上学历;

　　2、2年以上文控、助理等相关工作经验,了解采购相关财务知识;

　　3、熟悉合同法规相关内容,熟悉外审审核流程,熟悉文本管理及日常行政、费控工作;

　　4、熟练使用办公软件,熟练操作金蝶k3系统;

　　5、沟通能力强,有责任心,积极主动;

采购部岗位职责3

　　1、执行采购订单和采购合同，根据PMC需求执行具体采购计划，负责EPR系统中采购核价、下单、跟单。

　　2、跟进各订单的物料交期，提交采购分析、总结

　　3、负责分管的供应商管理、品质异常处置，月结供应商月度绩效考核

　　4、崔进供应商对账单提交，协助财务做好对账工作

　　5、研发样板跟进，新品打样、送样、封样

　　6、完成采购主管交代的.日常工作

采购部岗位职责4

　　1）根据酒店管理公司采购分中心的要求和授权开展采购工作；全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行；

　　2）与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，严把供应渠道，合理有效地完成酒店的采购工作；

　　3）了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支；每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度；整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因；

　　4）检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备；服从分配，按时完成领导指派的各项工作；积极提出改进工作的设想，协助财务部经理做好酒店的采购工作；

　　5）根据酒店要求全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行，经常了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支。

　　6）熟悉和掌握宾馆所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，与申购部门核实物资规格、型号、数量，避免出差错；

　　7）熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，了解各种物资的价格变动，参与供应商的供货洽谈，比质论价，确保采购物品物美价廉；

　　8）每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因；

　　9）检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备，积极提出改进工作的设想；

　　10）汇总各部门的物品采购申请单，根据采购申请单完成酒店各类零星物资的`采购任务；根据厨师开具的餐饮部原材料的采购清单向固定的供应商报单，督促供应商及时送货；配合仓库对物品进行验收，确保物品符合申购要求；

　　11）定期与成本控制、餐饮部门调查宾馆常用物资、原材料的市场价格；与供应商建立良好的业务关系，完成酒店采购任务；

　　12）了解酒店所用物资的新产品的生产供应情况；

采购部岗位职责5

　　1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施

　　2、处理质量问题，以及退货方案的实施

　　3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系

　　4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良建议

　　5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系；供应链管理等建立良好的供应商关系

　　6、处理供应商的问讯，异议及要求

　　7、实施对新供应商的'开发和扶植工程

　　8、此外，采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在

　　9、配合财务在整体上用的付款策略

采购部岗位职责6

　　1、制定采购计划，保证采购物品的质量及交期;

　　2、材料购买或代用经质检部确认并书面证明之后方可办理入库;

　　3、采购的原材料按时入库，尽可能办理所有采购物品的'合格证;

　　4、采购物品入库后将发票附入库单交给财务部;

　　5、采购计划变更时，及时调整备货或调换;

　　6、及时将采购进度反馈给各相关部门;

　　7、定期咨询材料价位，寻找新供应商和新产品

　　8、配合仓管部及时清查库存，发现量少时，及时反映;

采购部岗位职责7

　　一、主持采购部全面工作，提出公司物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。

　　二、调查研究公司各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。

　　三、审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。

　　四、要熟悉和掌握公司所需各类物资的各称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。

　　五、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

　　六、按计划完成公司各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。

　　七、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。

　　八、在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。

　　九、每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈公司总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的'采购项目。

　　十、督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵记守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

　　十一、负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。

采购部岗位职责8

　　1、协助销售经理（番禺销售经理）完成各类信息的收集、录入、统计（番禺统计）、分析工作。

　　2、负责对销售订单的.审核工作，同时开据出库单。

　　3、负责销售统计及分析工作，按进做好日报、月报、年报，报销售经理。

　　4、负责本部门文件的收发工作及部门资料的档案管理工作。

　　5、负责本部人员的评估汇总工作。

　　6、完成本部门的行政事务性工作，为本部人员提供后勤服务。

采购部岗位职责9

　　1、主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。

　　2、调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。

　　3、审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的`资金，保证的物资供应。

　　4、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。

　　5、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

　　6、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。

　　7、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制

采购部岗位职责10

　　酒店采购部是在酒店总经理的领导下负责酒店全面的采购预算、计划、执行，为保障酒店正常运行设置的职能部门。采购部在行使采购任务时必需接受财务部对质量、价格、资金、管理、监督。对酒店和使用物资的部门负责。酒店采购部根据本酒店的实际情况设置采购部经理一名、采购员两名，全面负责整个酒店的物资采购工作。各岗位主要职责如下：

　　一、采购部经理

　　1、采购部经理在总经理的直接领导下负责酒店采购部的`全

　　面工作，负责采购部各岗位职责的制订、部门员工任用、考核、薪金制订和本部门行政人事管理工作。

　　2、制订采购部整个采购预算、计划、执行和工作流程；制

　　订采购部规范操作流程；组织执行酒店采购任务完成

　　3、与供应商建立长期往来关系，确定各供应商的结帐方式

　　（通过银行转帐的月结方式为主）。负责对供应商的管理。对酒店采购商品、物资的质量、价格全权负责。

　　4、负责各供应商帐务核对，部门现金管理。（每月盘点日后

　　一周内必须与会计核算部的相关人员核对个人往来账目，涉及本部门当月现金采购产生的收货记录及其支付情况）。根据酒店资金情况合理安排支付供应商货款。保证酒店物资正常运行。

　　5、严格执行酒店规章管理制度，及时传达、贯砌、执行酒

　　店的各项规章管理制度，严格按程序报批采购物资，及时安排完成采购任务。

　　6、及进向财务成本部提供，反馈市场信息。向酒店领导提

　　供采购任务完成和部门工作开展情况。完成酒店领导安排的其它任务。

　　二、采购员

　　1、严格执行采购操作规程，负责日常采购业务，做到货比三家，采购质优、价廉的商品，对采购的商品质量价格负责。

　　2、及时提供市场信息，做好所购货物的管理及货款的支付，及时编制各部门月采购统计表，提供各部门采购情况信息。

　　3、协助采购经理做好供应商管理。及时与供应商核对往来款项。建议供应商货款的支付。

　　4、及时与会计成本部、库房管理员检查、核对库存商品的结存情况，编制常用物资、耗品的采购计划表。与各厅面核对零售商品销售情况，提出合理上柜商品建义，及时配合对临近过期商品作出退换货处理。

　　5、及时完成采购部经理交办的其他工作。

　　以上岗位职责应认真遵照执行。由采购部经理根据工作实践与时俱进进行修改完善。

采购部岗位职责11

　　1、分派采购人员及文员的日常工作;

　　2、负责原料或物料的`采购;

　　3、协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等;

　　4、采购进度追踪;

　　5、保险、公证、索赔的督导;

　　6、审核一般物料采购案;

　　7、市场调查;

　　8、定期开展供应商考核。

采购部岗位职责12

　　1、严格遵守公司各项规章制度和财经纪律，服从管理努力工作。

　　2、配合采购部门做好工作。

　　3、按采购合同（或保管入库单）在供应链里做订单，注意税率17%，3%，6%，普通发票为0%。督促保管员及时将上交入库单据，并填好价格给财务部会计留存一份。

　　4、发票来时对采购数量、单价与合同订单核对，同时核对保管员入库单，经核对单价、入库数量与开具发票无误后填写发票入库审批单，经主管采购部长、财务审核、主管副总经理签字后财务方可入帐。

　　5、审核发票时，入库数量以我公司检斤单为准，如不一致要求供应商重新开具或将差价补齐。特殊事项财务部、采购部与主管总经理协商解决，协商结果应经当事人签字。

　　6、采购物资付款，由采购核算员请款，经采购部长批准、经采购经手人确认，财务审核确认帐面已挂帐欠款，主管经理批准后，交财务出纳处付款。请款时按物资采购付款申请表要求填写各项目，电汇需确认好供应商帐号地址等，一般情况下不允许现金支付。写申请单同时应索要供应商收款收据，无收据不允许支付。外采购产品直接供给钢厂的执行“外购产品采购制度”，核算员做好记录。

　　7、记录采购过程主发生的'运费、装卸费、捡选费等，记录时应

　　有检斤单、入库单等。核算员做好入库调整单据，以使采购费用及时入账。

　　8、每月记录发票入帐，记录往来帐，并与财务核对。

　　9、完成领导临时交办的其他任务。