餐厅收银员的岗位职责

关于餐厅收银员的岗位职责（通用6篇）

　　在不断进步的时代，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的关于餐厅收银员的岗位职责（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　餐厅收银员的岗位职责1

　　1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作；

　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；

　　3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识；

　　4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处；

　　5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录；

　　6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。

　　7、负责领导交办的其他工作。

　　餐厅收银员的岗位职责2

　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；

　　2、做好班前准备工作；

　　3、熟练掌握餐厅收银软件的'操作，及时准确的为客人结帐；

　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；

　　5、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜；

　　餐厅收银员的岗位职责3

　　1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守酒店的保密制度。

　　3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。

　　4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。

　　5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。

　　6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。

　　7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。

　　8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

　　9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。

　　10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

　　11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

　　餐厅收银员的岗位职责4

　　1、负责餐厅现金收支、刷卡、开；

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务；

　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。

　　餐厅收银员的岗位职责5

　　1、负责责任区域的卫生清洁整理工作；

　　2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况；

　　3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确；

　　4、及时准确的为宾客办理消费结算；

　　5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实；

　　6、完成上级领导交办的其它工作。

　　餐厅收银员的岗位职责6

　　1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时，核对宾客资料，进行入帐工作；

　　2.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同；

　　3.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审；

　　4.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

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