酒店餐厅领班岗位职责

时间：2022-05-10 09:00:40 岗位职责我要投稿

酒店餐厅领班岗位职责

　　在学习、工作、生活中，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的酒店餐厅领班岗位职责，欢迎大家分享。

酒店餐厅领班岗位职责

　　酒店餐厅领班岗位职责1

　　1、负责酒店的工程部管理工作，对总经理负责；

　　2、下属酒店的各种报修维修协调维修工作，定期上报本月各种维修工作量以及维修费用；

　　3、保证办公区的`日常供水、供暖、供气、供电工作；

　　4、协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境；

　　5、配合酒店其他部门做好消防、安全工作；

　　6、组织安排维修人员的当值工作，督促检查值班人员履行工作职责；

　　7、负责办公运营设施设备的维修和改造养护工作；

　　8、其他临时事项。

　　1、协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的`各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。

　　2、检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。

　　3、巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务，发现问题，及时提出改进措施。

　　4、督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行提供依据。

　　5、完成工程部经理交办的其他工作。

　　1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。

　　2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。

　　3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

　　4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。

　　5、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。

　　6、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

　　7、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。

　　8、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的`配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

　　9、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。

　　10、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。

　　11、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。

　　12、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。

　　13、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。

　　14、严格执行设备的维修保养制度，按照三干净设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；五良好使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

　　15、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

　　16、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

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