三明治的5种简易做法

时间:2020-10-08 15:45:20 西点培训 我要投稿

三明治的5种简易做法

  明治是早餐选择的食物之一,三明治不仅好吃美味,而且比起粥来更能抗饿。那么,如何做三明治,三明治有哪些做法呢?更多相关信息请关注相关栏目!

  沙拉三明治

  原料:切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。

  制作方法:

  1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  2、将所有原料切成碎沫,加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。

  3、取一片面包,抹上拌好的酱料,盖上另一片面包,再抹酱,再盖第三片面包。

  4、把做好的'三层三明治在对角切开即可。

  培根三明治

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g。

  制作方法:

  1、基础揉面。

  2、盖上湿布,发酵至两倍大。

  3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。

  4、将面团擀成橄榄型后,两边对折,翻面擀长。

  5、卷成圆柱形,收口朝下放入吐司模。

  6、用湿布盖住发酵至8分满,直接把面团丢到在烤箱里,加碗热水发酵。

  7、170度,35分钟即可。

  鸡蛋三明治的做法

  主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒。

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  制作方法:

  1、白煮蛋5个,剥壳切碎。

  2、放入盐和白胡椒拌匀。

  3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  4、切掉四边,再对角切下分成四个三角形,用牙签固定即可。

  肉松三明治

  材料:肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。

  制作方法:

  1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱,然后加少许生菜片,再抹一些奶酪酱,放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。

  2、第二层也是涂抹奶酪酱,然后铺放一片火腿,再火腿上面撒一些肉松,还有红豆。第三片压上。

  3、第三片放入一片火腿,再火腿上涂抹适量的番茄沙司,一些生菜,第四片压上即可。

  吐司三明治

  材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。

  工具:面包刀煎锅。

  制作方法:

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。

  2、先在最底部放吐司片,挤上一些沙拉酱。

  3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。

  4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱,以此类推,如果放青菜片也依照此顺序来就可以,最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。

如何做三明治 三明治的五种简易做法

  5、准备好蛋汁,然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。

  6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。

  7、将三明治边缘面包皮切下。

  8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。

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