三明治的做法

时间：2023-03-20 15:45:17 西点培训我要投稿

三明治的做法推荐

　　三明治可以综合很多的营养，因为可以自己搭配，而且早饭来一点三明治再搭配一些牛奶，感觉早上都圆满了。那么在家里如何制作三明治呢？三明治有哪些营养做法？更多相关信息请关注相关栏目！

　　牛排煎蛋三明治

　　配料：切片面包1片、牛排100克、鸡蛋1个、小香肠5克、苦菊5克、胡萝卜2克、沙拉酱适量、沙拉汁适量、黑胡椒颗粒适量、油适量、盐适量

　　做法

　　1.锅底抹一点点油，打入鸡蛋，鸡蛋表面撒一点盐，浇点开水，盖上锅盖焖2分钟。

　　2.锅里倒入油，放入现成的牛排煎熟，最后挤上自带的酱料。然后将小香肠也煎熟。

　　3.将面包、鸡蛋、香肠摆在盘中。

　　4.面包上面挤上一层沙拉酱，摆上撕成段状的苦菊，将切成块的牛排摆上，最后再浇一层沙拉汁。鸡蛋上洒黑胡椒颗粒和胡萝卜丝。

　　虾仁鳗鱼三明治

　　配料：切片面包2片半、秋葵5克、虾仁20克、鳗鱼罐头20克、沙拉酱适量

　　做法

　　1.鲜虾去壳挑沙线，秋葵切段，分别下锅用开水焯熟。

　　2.鳗鱼罐头选择肉多的部分，和虾仁切碎混合，放在一片面包上，另一片面包盖上，从中间切开，竖着摆放在折好的三明治盒内。表面摆上秋葵，挤上沙拉酱。

　　花生酱香蕉三明治

　　原料：高筋面粉300克，花生酱，香蕉片，鸡蛋30克，淡奶油50克，水130克左右，植物油30克，酵母5克，盐3克，白糖60克

　　做法

　　1，将所有材料放入面包桶中，

　　2，按下4和风面包键，面包机开始工作，会慢慢揉成面团，

　　3，然后面包机会根据工作状态，慢慢发酵，大约发至九成满，

　　4，进行约40分钟左右的烘烤，这样一个面包就完成拉，真是很方便.

　　5，先把面包切片，

　　6，将面包片均匀的涂上花生酱，

　　7，然后再把另一片面包片也涂上花生酱

　　8，再在其中一片上面放满切好的香蕉片，将两片面包夹起来就是三明治拉.

　　烟熏火腿三明治

　　材料：烟熏火腿、西红柿、生菜、乳酪片、切片吐司、色拉酱

　　做法

　　1、煎火腿片至焦黄、西红柿切片、吐司片切除四条硬边

　　2、依次铺陈上处理好的馅料，每个夹层都挤上一层沙拉酱

　　3、三明治对角切开；用油纸DIY个小旗子插上，完工

　　千岛酱黄瓜三明治

　　食材：黄瓜半根，黄油少许，千岛酱一袋，吐司片两片。

　　做法

　　1、将吐司的边角切去，将其切成整齐的长方形。

　　2、吐司面上均匀的涂上软化后的黄油，

　　3、再涂上一层薄薄的千岛酱（两片都要涂一下哦）。

　　4、黄瓜切片，依次排在面包片上。

　　5、将另一片面包片盖在上面，稍压实一下，切成喜欢的样子即可。

　　金枪鱼三明治

　　材料：亚麻籽吐司4片，黄油20g，金枪鱼罐头1盒，白煮蛋2个，小黄瓜1根，色拉酱2大勺，盐，黑胡椒各少许。

　　做法

　　1.小黄瓜洗净切成小丁。

　　2.金枪鱼罐头打开后将油滤出。

　　3.白煮蛋切小丁放入黄瓜丁中，加入金枪鱼肉。

　　4.加色拉酱，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

　　5.吐司切片后涂上软化的黄油，用烤箱150度烤热。

　　6.烤好的吐司夹上金枪鱼馅，再对切就可以了。

　　早餐三明治

　　原料：面包两片，紫砂生菜几片，沙拉酱，樱桃番茄，火腿适量；

　　做法

　　1、吐司面包切成厚片；

　　2、垫上洗净并且晾干的生菜，我这个外貌协会的当仁不让垫了紫砂生菜；

　　3、方火腿切下来和吐司差不多尺寸的两片；

　　4、樱桃番茄从中间切成薄片，当然，大番茄也行，垫上去；

　　5、然后抹一层厚厚的沙拉酱~

　　6、最后，盖上另外一片面包就大功告成，想要切掉四边或者是切成三角形都随意哦~

　　香蕉巧克力三明治

　　原料:巧克力肉桂吐司两片,黑巧克力一块,肉桂糖或红糖少许,香蕉一块,黄油少许，白巧克力少许，核桃碎少许

　　做法:

　　1.预热烤箱200摄氏度。

　　2.吐司切掉四边.

　　3.在一片吐司上放上切碎的巧克力,在另一片吐司上撒上肉桂糖或红糖,放上香蕉片.

　　4.两片上下叠起,在香蕉片上放上黄油（可以在底部和侧面涂上溶化的黄油，味道更棒）。

　　5.入烤箱200摄氏度10分钟左右。

　　6.烤至吐司四周上色，黄油溶化到吐司四周。

　　7.稍冷却后在表面挤上白巧克力，撒上少许核桃碎。

　　布朗尼冰淇淋三明治

　　材料：

　　布朗尼蛋糕

　　A:低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙

　　B:黑巧克力120g黄油70克朗姆酒1小匙鲜奶20克

　　C:鸡蛋2个细砂糖90克，核桃仁60克

　　芒果冰淇淋

　　A：蛋黄1个，糖粉40克，牛奶130ML，

　　B:动物性淡奶油80ML，香草精1ML，芒果泥90克，糖粉15克，柠檬汁8克，盐一小撮

　　做法

　　1.核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香备用

　　2.巧克力块黄油切成小块，用隔水加热的方法边加热边搅拌成酱

　　3.将朗姆酒和鲜奶加入到融化的巧克力酱内，搅拌均匀

　　4.鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打至砂糖融化，加入巧克力酱内搅拌均匀

　　5.加入过筛的粉类A低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙，搅拌均匀

　　6.加入烤香的核桃仁，即为蛋糕面糊

　　7.倒入垫油纸的烤盘，烤箱预热175°上下火中层25分钟左右即可

　　8.将A中1个蛋黄、40克细砂糖、130ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。

　　9.芒果切小丁，加入糖粉15克，柠檬汁8克，并搅拌均匀

　　10.将淡奶油打发倒入做好的淡奶液1，加入香草精和一点点盐，搅拌均匀

　　11.将芒果丁倒入，并用打蛋器搅打均匀。

　　12.倒入冻好的冰淇淋桶中，按程序iMix，20分钟后搅打完成。芒果冰淇淋就做好了

　　13.将布朗尼蛋糕切成2片，取一片放入保鲜盒

　　14.在蛋糕片上铺上冰淇淋，尽量抹平。

　　15.把另外一片蛋糕铺在上面，用手轻轻拍平压实。盖上保鲜盒放在冰箱冷冻室冷冻2个小时以上取出用刀切成小块即可食用。

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