健康又简单的三明治做法

时间:2020-09-07 16:08:07 西点培训 我要投稿

健康又简单的三明治做法

  很多人都喜欢把三明治当早餐吃,那么你知道三明治应该怎么做吗,下面小编为大家介绍几种健康又简单的三明治做法,欢迎大家阅读!

健康又简单的三明治做法

  健康又简单的'三明治做法

  鱼籽酱火腿三明治

  吐司2片、西红柿3片、火腿4片、黄瓜3片、鱼籽酱1勺、生菜1片

  1.西红柿洗净切片,火腿切片

  2.吐司面包放上生菜

  3.放西红柿片

  4.放火腿片

  5.抹上鱼籽酱即可

  玉米蔬菜三明治

  高筋面粉300g、低筋面粉50g、甜玉米粒95g、西葫芦片、白菜叶、蕃茄片、香肠片、胡萝卜丝、玉米口味沙拉酱、糖45g、盐4g、酵母5g、蛋液52g、水150g、奶粉18g、黄油35g

  1.除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面。

  2.面团成型后,加入软化的黄油,继续开3档揉至表面可以出膜。

  3.甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干。

  4.把玉米粒揉入面团中,整成圆形,放在28度左右的室温下,发酵40分钟左右。

  5.发酵到两倍大,用食指按下不会回缩。

  6.把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟。

  7.擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟。

  8.放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右。

  9.放入烤箱中,175度烤35分钟。

  10.面包切片备用,把西葫芦片和白菜叶用水烫20秒捞出控水。

  11.在土司片上挤上玉米口味沙拉酱。

  12.铺上白菜叶和蕃茄片。

  13.再铺上香肠片,挤一层沙拉酱。

  14.最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝。

  15.盖上面包片,稍微压紧一些。

  水果蔬菜串串三明治

  土司四片、草莓、猕猴桃、蓝莓、金桔、黄瓜、火腿、圣女果、沙拉酱适量

  1.新鲜的水果、蔬菜洗干净。

  2.自制土司切片,切小块。

  3.可以抹上一些沙拉酱。

  4.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

  5.一片土司、一片水果,如此穿起来。

  6.蔬菜也是如此。

  金枪鱼沙拉三明治

  沙拉酱金枪鱼罐头100g、吐司片3片、小黄瓜、沙拉酱适量

  1.打开沙拉酱金枪鱼罐头;将小黄瓜洗净纵切成条状

  2.自制的吐司切成片后,将吐司片用擀面杖擀压一下,让它更紧密一些

  3.在表面涂抹一层沙拉酱

  4.将沙拉酱金枪鱼涂加在吐司片上涂抹开至2/3处

  5.中间放上小黄瓜条

  6.由下至上卷起

  7.用油纸卷包起来

  8.在两头系上丝带,包成糖果形状


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