早餐特色小吃做法

早餐特色小吃做法

　　早餐吃一些好吃的小吃会让大家更有食欲！下面小编为大家介绍早餐特色小吃做法，希望能帮到大家！

　　煎饼果子的`做法

　　原料：油条两根，鸡蛋2个，面粉200克，玉米面100克。

　　辅料：小葱，甜面酱，食用油。

　　做法：

　　1.面粉与玉米面的比例按2:1调好。

　　2.平底锅刷油中小火，舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。

　　3.鸡蛋摊平后撒小葱末。翻个面刷上甜面酱。

　　4.放上生菜和油条，卷起来即成。

　　肉夹馍的做法

　　原料：猪肉，面粉

　　辅料：葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。

　　做法：

　　猪肉切块过水后捞出备用。

　　2.八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。

　　3.高压锅加热，加少量油烧热，下所有配料慢慢炒出香味。

　　4.加少量料酒，酱油，冰糖，海鲜酱，味精，十三香，少量水。

　　5.中火压15分钟。

　　6.面团加酵母备用，发至1.5倍大，搓圆备用。

　　7.平底锅加热，放入面饼小火至馍熟。

　　8.肉切碎，加少量香菜葱花，夹在其中。

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