特色小吃椰香红薯糯米糍的做法
糯米糍又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。下面是椰香红薯糯米糍的做法步骤，一起来学习下吧：
主料
红薯2个 糯米粉350g
椰浆1瓶 豆沙陷适量
白糖30g 椰蓉适量
椰香红薯糯米糍的做法步骤
1. 番薯洗净切块上锅蒸熟，皮朝下。
2. 将蒸熟的番薯捣成泥，加入椰浆和白糖拌均匀，再加入糯米粉做成面团。
3. 和面
4. 将面团放置盆中盖上等二十分钟，取小团包去豆沙，热水上蒸锅蒸七分钟。
5. 蒸熟后刷上蜂蜜，裹上椰蓉。
6. 裹好椰蓉后放入纸托，装盘点缀即可
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