豆枣粽子的做法

豆枣粽子的做法

　　粽子是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品，是中华民族传统节庆食物之一。本文特意为大家收集整理了豆枣粽子的做法，希望大家喜欢！

　　原料：

　　糯米300克、芸豆50克、枣子16个、粽子叶少许

　　做法：

　　1、糯米加入芸豆，清洗干净;

　　2、然后泡水半小时;

　　3、泡好后会长大不少，沥干水份;

　　4、再准备蜜枣;

　　5、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣;

　　6、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣;

　　7、将粽子叶封口;

　　8、多出的粽子叶绕一圈并压实;

　　9、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

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