简易版煎饼果子做法

时间:2024-10-30 06:30:30 小吃培训 我要投稿
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简易版煎饼果子做法

  煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。下面是小编为大家带来了简易版煎饼果子做法,希望喜欢!

简易版煎饼果子做法

  做法:

  1、面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊。

  2、小香葱切葱花。

  3、平底不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油。

  4、倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的饼即可。

  5、待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。

  6、等蛋液凝固时,撒上葱花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。

  7、喜欢什么菜都可以卷进去的。

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