日本味增汤的做法图解
日本味噌汤是和韩国大酱汤齐名的经典料理,是日本料理必不可少的佐餐汤类,味道浓郁鲜美。今天小编介绍其做法,一起来试试看吧:
味增汤的做法
步骤1.裙带菜浸泡开后洗净。
步骤2.金针菇切去脏的部分,洗净备用。
步骤3.干贝提前浸泡。
步骤4.虾仁去虾线,洗净备用。
步骤5.盒豆腐切块备用。
步骤6.锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水。
步骤7.待水开后放入一勺味增酱。
步骤8.用勺子将味增酱搅拌开。
步骤9.放入裙带菜。
步骤10.豆腐。
步骤11.金针菇。
步骤12.适量的盐和鸡精。
步骤13.煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可。
烹饪技巧
味增汤做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。
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