香辣烤翅的家常做法

时间:2020-10-11 11:59:05 烹饪培训 我要投稿

香辣烤翅的家常做法

  导语:香辣烤翅是将新鲜鸡翅洗净后,用特制的腌料在0-4℃冷藏条件下腌制八小时,再将腌制好的鸡翅放入无烟烤箱内烤至肉熟即可。本菜外酥内嫩,味道鲜美,深受美食爱好者的喜爱。下面是其家常做法,一起来学习下吧:

香辣烤翅的做法

  香辣烤翅食材介绍

  主料:

  鸡中翅(500g) 烤翅腌料(一包) 清水(20g)

  辅料:

  油(适量)蜂蜜(适量)

  香辣烤翅的做法步骤:

  1.把翅膀洗净擦去多余的水份,放在案板上

香辣烤翅的做法

  2.用松肉针把鸡翅一个个的两面扎出小孔,为了更入味一些,没有松肉针的可用叉子代替

香辣烤翅的'做法

  3.准备一包腌料

香辣烤翅的做法

  4.放入盆子里,加入清水化开腌料

香辣烤翅的做法

  5.放入鸡翅拌匀

香辣烤翅的做法

  6.盖上保鲜袋,放冰箱4小时以上,隔夜更佳

香辣烤翅的做法

  7.烤网包好锡箔纸,烤箱200°预热

香辣烤翅的做法

  8.将鸡翅一排排摆好

香辣烤翅的做法

  9.入烤箱30分钟烤制

香辣烤翅的做法

  10.中途刷适量的油

香辣烤翅的做法

  11.十五分钟左右表面再刷一层蜂蜜

香辣烤翅的做法

  12.撒些白芝麻再烤十五分钟

香辣烤翅的做法

  13.出炉啦!开动吧~

香辣烤翅的做法

  14.再来一张成品摆图

香辣烤翅的做法

  小贴士:

  如果喜欢鸡翅表面干一些,可以不铺锡纸直接放网架上,但是比较难清洁,蜂蜜最好不要省略,口感会很不同的,最后几分钟注意观察表面,以免烤糊,请根据自家烤箱的脾气做适当的调整。


【香辣烤翅的家常做法】相关文章:

肯德基烤翅做法10-16

肯德基烤翅的做法12-03

香辣烤寿司鱿鱼筒饭的做法12-31

新奥尔良烤翅做法12-07

肯德基烤翅标准做法11-10

肯德基辣翅的做法12-02

肯德基烤翅的简单做法10-19

肯德基烤辣鸡翅的做法12-04

香辣鸡翅的做法12-26