土豆咖喱饭的家常做法

土豆咖喱饭的家常做法

　　土豆咖喱饭主料是土豆、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭，下面让小编为大家介绍一下土豆咖喱饭的做法。

　　食材：土豆200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量

　　做法

　　1、首先把胡萝卜和土豆都清洗干净，去皮切块。

　　2、预先煮好的咖喱汁。

　　3、在咖喱汁里放入胡萝卜和土豆。

　　4、然后盖锅盖，用大火煮滚。

　　5、接着转小火，焖煮至胡萝卜和土豆断生，即可关火

　　6、把米饭盛在盘子里。

　　7、将咖喱土豆胡萝卜，淋在米饭上，即可享用。

　　小贴士

　　1、咖喱要遇见牛奶或者椰汁才会有香味，牛奶遇见糖才会有香味。

　　2、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化，所以煮锅必须先离火再放咖喱块，搅拌至咖喱块融化再加热。

　　3、完成之后要趁热吃，味道更佳。

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