通草鲫鱼汤的做法

通草鲫鱼汤的做法

　　通草为五加科常绿灌木或小乔木通脱木的茎髓，与消肿利水、通乳的`鲫鱼、豆芽共煮制汤菜具有温中下气、利水通乳的作用，主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症，但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服，下面我们就一起来看一看通草鲫鱼汤的做法吧!

　　一、通草鲫鱼汤的功效

　　通草鲫鱼汤的汤汁鲜美，有温中下气、利水通乳的作用，主治女性产后乳汁不足和水肿等症。

　　二、通草鲫鱼汤的材料

　　鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。

　　三、通草鲫鱼汤的做法

　　1、鲫鱼去鳞，鳃、内脏洗净。黑豆芽漂洗干净，捞出控水。

　　2、锅置火上，放入鱼，加入适量清水，用文火炖煮15分钟。

　　3、加入黑豆芽、通草，煮至汤汁乳白时，捡去豆芽和通草，用精盐调味即可食用。