雪糕怎么做的简单做法

时间：2024-09-11 11:05:08 冷饮培训我要投稿

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雪糕怎么做的简单做法

　　雪糕，国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。据说，雪糕的大众化，始于1904年。雪糕在现代社会依旧经久不衰。2012年5月，有媒体曝出，低价雪糕滥用添加剂食用胶，融化后变胶状物。

　　雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。

　　芒果雪糕的做法

　　1、准备一个芒果，

　　2、牛奶加白糖在锅中煮至白糖融化，并放凉。

　　3、将芒果去皮去核后切成小粒，放入料理杯中，

　　4、加入淡奶油

　　5、以及放凉的牛奶，

　　6、用料理机搅拌成糊状，

　　7、然后装入冰棒模具中，

　　8、大约八成满并盖上盖，放冰箱冻硬即可。

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