韩国牛肉豆腐锅制作方法
秋高气爽的日子里，总是想吃点热腾腾的饭菜，才对得起减肥了一个夏天的自己。这天差不多该贴点秋膘了，一碗【牛肉豆腐锅】吃完整个人都舒坦了~
说起了个人不是很理解为什么韩国人好像非常的'喜欢锅，像是之前一直火爆的部队锅什么的，都可以说算的上比较常见的美味，这次和大家分享的是牛肉锅的做法哦，虽然可能你开始看的时候觉得食材有点杂，但是其实煮出来之后意外的带感呢。今天呢，小编就为大家推荐韩国牛肉豆腐锅制作方法，希望能帮到大家哦~
韩国牛肉豆腐锅制作方法
1、将切片的萝卜和土豆放到锅里，加水煮萝卜土豆汤。
2、往水晶碗里倒入三大匙蒜末，再放入牛肉片和一匙酱油，拌匀备用。
3、将豆腐切成片状，放在一边备用。
4、将菠菜切成段状，放在一边备用，再将青椒也斜切成小段。
5、锅里倒入色拉油，然后倒入三分之一腌好的牛肉，稍微拌炒后再加入一大勺韩国辣椒酱。
6、将豆腐和青椒倒入锅中拌炒。
7、将整锅煮好的萝卜土豆汤倒入上述锅中，再加入适量酱油调味。豆腐煮入味后放入一大勺辣椒粉。
8、当豆腐煮到漂浮起来时，就表示豆腐已经煮入味了。将切好的菠菜、豆芽以及剩下的三分之二盐牛肉倒入锅中。
9、将两颗蛋打匀，淋在锅里。
10、将整口锅的食材移至砂锅中，开火煮砂锅，
11、待汤液沸腾后即可享用。
烹饪小窍门
蔬菜一定不能早放，否则容易煮烂，并且菠菜的绿色煮进锅里，会影响整道料理的色泽。
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