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泡菜肥牛锅怎么做
导语:泡菜是韩国料理中最重要的材料,可以说是韩国料理的核心味道,下面是小编收集整理的关于泡菜肥牛锅的料理教程,欢迎参考!
1. 洋葱,蒜和大葱切好炝锅用。
2. 锅里倒入少许油润锅。
3. 加入洋葱,大葱和蒜,香味立刻就出来啦~
4. 加入泡菜翻炒,炒过的泡菜会更加香哦~
5. 加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶,会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)
6. 娃娃菜切好放进锅里垫底。
7. 然后摆入其他食材,肥牛在最上面。
8. 韩国辣酱加水调开。
9. 倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁,没有关系,煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
10. 大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火,盖上盖子闷一会,撒上芝麻海苔和小米辣即可~
11. 成品~
12. 成品~
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