韩国荠菜大酱汤的做法

韩国荠菜大酱汤的做法

　　韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。下文是为大家精选的韩国荠菜大酱汤的做法，欢迎大家阅读。

　　食谱原料：

　　荠菜200克，蛤蜊200克，淘米水7杯，大酱1/2大勺，粗葱2棵，蒜5头，辣椒酱1大勺。

　　工艺做法：

　　煮。

　　制作方法：

　　1、在淘米水里倒上大酱和辣酱，并用筛子过虚。

　　2、在1杯水里放蛤蜊煮后，煮到蛤蜊张嘴后挖出肉，汤等沙沉淀后倒进上述淘米水中。

　　3、把荠菜洗净后，熬酱汤。

　　4、熬一会儿放上准备好的蒜和葱，重新熬煮。

　　健康提示：

　　蛤蜊营养价值高，富含蛋白和微量元素，有降低血清胆固醇的功效。该食谱营养美味。

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