韩式拌明太鱼干的做法

韩式拌明太鱼干的做法

　　韩式拌明太鱼干味道酸酸甜甜，十分解腻，无论是作为主菜，还是休闲下酒的小菜，都是四季皆宜的食品。韩式拌明太鱼干的做法，也是非常简单好学的。我们一起来学一学吧。

　　原料：

　　明太鱼干

　　调料：

　　芝麻、蒜、葱、胡萝卜、韩式辣酱、糖稀、酱油、醋、牛肉粉

　　步骤：

　　①将明太鱼干用凉水泡10分钟，沿着肉丝的方向撕成细条；

　　②胡萝卜切丝，蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有明太鱼丝的碗中；

　　③倒入糖稀、韩式辣酱、酱油和醋拌匀；

　　④最后撒上少许芝麻，即可食用。

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