韩式炒年糕怎么做
韩式炒年糕是韩剧里面最经常看到的美食!很多人都以为这道料理工序很复杂,但是一旦试过之后你就会发现,其实韩式炒年糕的做法特别简单。
主料:年糕
辅料:洋葱、胡萝卜、尖椒、辣酱、盐、油、蒜、姜、白糖、醋
1、锅中做清水,水开后下入米条,加点盐,煮熟,捞出备用。
2、准备时令蔬菜 如洋葱、青椒和胡萝卜(也可以放鸡蛋和一些鱼丸)
3、韩式辣椒酱2匙、白糖、白醋、少许盐,加清水,搅拌成汤汁(自己品尝一下,然后调节)
4、炒锅加油、洋葱、姜、蒜炝锅,下入年糕和蔬菜。
5、倒入汤汁,快速翻炒即成。
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