饼干的做法详解糕点制作

饼干的做法详解糕点制作

　　第一步

　　在一个大碗内放入玉米油、水、白糖搅拌均匀，再放入泡打粉、小苏打搅拌均匀

　　第二步

　　最后筛入低筋面粉，搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜20分钟

　　第三步

　　将面团用擀面杖擀成5mm的面片，用饼干磨具压块，放到刷好油的烤盘上

　　第四步

　　用牙签扎孔，用来排气

　　第五步

　　放入烤箱中烤至上色均匀即可取出

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