新疆糕点的做法

时间:2020-09-26 17:42:18 糕点培训 我要投稿

新疆糕点的做法

  新疆糕点有着独特的民族风味,那么相关的做法又是怎么样的呢?下面就随小编一起去阅读新疆糕点的做法,相信能带给大家帮助。

  准备好材料

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  牛奶放入奶锅中小火加热,放红糖进去搅拌,直到红糖全部融化。关火,放凉备用。

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  用打蛋器打散鸡蛋,打几分钟就好

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  筛入可可粉

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  筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打

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  搅拌一下

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  倒入牛奶红糖液

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  搅拌均匀。开始会有颗粒,再搅拌搅拌就会顺滑一些

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  倒入羊油。

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  搅拌均匀

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  倒入植物油,再搅拌到均匀

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  放入准备好的核桃仁和葡萄干。

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  混合好的面糊倒入模具,轻震面糊几次震出气泡。如果你的模具不沾性能差,最好先铺一层油纸

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  在表面撒一层干果。放入事先预热好150度的烤箱中,烤60分钟左右就好啦。

  如果在表面撒干果的宝宝,要注意观察不要烤糊啦,早点加盖锡纸。

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