上海炒年糕的家常做法

时间:2023-03-22 01:21:33 糕点培训 我要投稿
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上海炒年糕的家常做法

  上海炒年糕是一款由年糕、香菇、白菜、里脊肉等原料制成的菜品。下面跟着小编一起去看看上海炒年糕的家常做法。

  上海炒年糕的做法步骤

  1. 所需食材准备好

  2. 鸡肉切丝 倒点料酒 少量盐 以及生粉 搅拌均匀腌制半小时

  3. 年糕下锅煮 飘起来就熟啦

  4. 捞出后沥干水分

  5. 热锅冷油 放入蒜片炒香

  6. 倒入肉丝翻炒至变白色

  7. 加入年糕继续翻炒

  8. 最后倒入切好的青菜翻炒

  9. 撒些现磨的黑胡椒粒

  10. 少许盐和两滴醋 提味儿哈 可以出锅啦~

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