百香果芝士磅蛋糕的做法

时间:2020-10-01 15:17:28 糕点培训 我要投稿

百香果芝士磅蛋糕的做法

  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的'方式制作出来。下面小编来给大家介绍百香果芝士磅蛋糕的做法,大家快来尝试吧!

百香果芝士磅蛋糕的做法

  主料

  黄油 (140克)

  奶油奶酪 (100克)

  细砂糖 (180克)

  鸡蛋 (4个)

  牛奶 (20克)

  低粉 (220克)

  无铝泡打粉 (2克)

  百香果 (2个)

  辅料

  无

  厨具

  电烤箱

  分类

  烘焙 蛋糕 甜味 烘焙 一小时 简单难度

  操作流程:

  将黄油切成小块室温软化。

  奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。

  将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。

  将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。

  鸡蛋打散分次加入,每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。

  牛奶和百香果拌匀。

  将泡打粉和低粉混合,筛入奶酪糊中,用刮刀翻拌均匀。

  将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,165度烤50分钟左右。

  烤至蛋糕糊表皮稍硬后,将模具取出,用刀在蛋糕表面纵切一刀,放入烤箱继续烤至熟。


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