糕点甜点的做法

时间：2020-09-25 17:30:02 糕点培训我要投稿

糕点甜点的做法

　　糕点甜点的做法是怎么的？不同的糕点有不同的做法，我们看看下面千层糕的做法哦！

　　1.木薯粉与澄粉混合，加入3G盐，用250G的冷清水搅拌好；

　　2.2块半的冰片糖，放入250G的热水中，放在电磁炉中慢慢再加热至冰片糖融化；

　　3.然后再倒入粉浆中，搅拌均匀；

　　4.锅中烧一锅开水，不绣纲长方形碟，涂上一层油，然后薄薄地放上一汤勺粉浆，平铺好，放入加热中的'锅中，盖上盖子，蒸1分钟；

　　5.1分钟后，蒸凝固，

　　6.取出再倒入第二汤勺的粉浆，如此类推，视碟子的高度蒸多少层都OK，

　　7.最后层撒上白芝麻，再放回锅中蒸2-3分钟，

　　8.熄火取出，蒸熟的糕点带有点黄并透明状啦；

　　9.放凉后，切件即可食用；

　　小贴士

　　水与粉的比例要适当，蒸的时候最好就是薄薄一层一层地蒸。

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