初中生物复习资料

时间：2020-10-06 13:38:34 初中知识我要投稿

初中生物复习资料

　　初一生物复习资料：植物体的结构层次

初中生物复习资料

　　【—初一生物：植物体的结构层次】下面是对植物体的结构层次知识的复习，希望大家好好学习。

　　植物体的结构层次

　　绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。

　　分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。

　　每一种器官都是由几种不同的组织构成，每一种都是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的。

　　分生组织保护组织营养组织输导组织机械组织

　　以上就是老师对植物体的结构层次的复习资料，希望很好的帮助同学们进行复习，并能在考试中发挥重大作用。

　　初二生物上册知识点之果实生理变化

　　【—初二生物上册之果实生理变化】，在果实的生长发育过程中，除了形态与结构上的变化外，还伴随有复杂的生理生化的变化，其中肉质类果实的变化尤为明显。例如：

　　颜色：果实色泽是果实品质鉴定的重要标记之一，其色泽与果皮中所含色素有关。主要的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花青素等。由于果实中色素的含量与种类不同，使果实所呈现的色泽也不相同。通常较强的光照与充足的氧气，有利于花青素的形成，因此在果实向阳的一面，往往着色较好。此外乙烯、B9、萘乙酸等也可促进果实的着色，而生长素、赤霉素、细胞分裂素等能使果皮保持绿色，推迟上色。因此，生产上常利用这些激素保鲜，增加果实耐贮运能力。

　　质地：随着果实的成熟过程，果皮的质地逐渐由硬变软，主要原因是果皮细胞壁中可溶性果胶增加，原果胶减少，使细胞间失去了结合力，以致细胞分散，果肉松软。果肉细胞壁的成分不同，以及果肉中石细胞的多寡等都会影响果肉的硬度。温度和乙烯、萘乙酸等激素和生长调节剂均能降低果实的硬度。

　　香气：在果实的成熟过程中，产生一些水果香味，主要成分包括脂肪族与芳香族的酯，还有一些醛类。柑橘中有60多种香气成分；葡萄、苹果中达70多种。香蕉的特殊香味主要是乙酸戊酯，橘子中的香味则为柠檬醛。

　　糖类：果实中积累的淀粉，在成熟过程中逐渐被水解，转变为可溶性糖，使果实变甜。果实中的主要糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖。不同果实糖的种类及含量都有不同。如葡萄含葡萄糖多；桃、柑橘以蔗糖为主；柿、苹果。

　　。主要的有机酸有苹果酸、柠檬酸和酒石酸等。随着果实的成熟，一部分酸转变成糖，有的被氧化，有的被钾离子和钙离子等中和，所以酸味下降。苹果中以苹果酸占多数，柑橘以柠檬酸为多，葡萄中则以酒石酸为主。

　　单宁：在柿、李等果实未成熟时，由于细胞液中含有较多的单宁物质，所以有涩味。在果实成熟过程中单宁被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝集成不溶于水的胶状物质，而使涩味消失。生产上用乙烯利处理柿子，即可脱涩转红。

　　人工控制果实的成熟：在果实成熟过程中，生理上首先出现呼吸强度降低，继而进入一个突然升高的呼吸跃变期，接着又降下来，最后果实成熟。人们控制果实的成熟，一般利用乙烯利，诱导呼吸跃变期的到来，从而促进果实的成熟。

　　总结：相反，如果延长果实的贮藏期，可在贮藏处降低氧的含量，提高二氧化碳的浓度（或充氮气）及控制一定温度等措施，以延缓呼吸跃变期的来到。利用这种控气法，贮藏香蕉、番茄和柿子等均已取得显著效果。

　　初二生物上册知识点之芽的发育

　　【—初二生物上册之芽的发育】，维管植物中尚未充分发育和伸长的枝条或花，实际上是枝条或花的雏型。芽的组成。

　　1. 芽的`分类：植物的芽有不同类型。按照芽的着生部位不同，可将芽分为顶芽和侧芽；按芽将来发育情况的不同，可将芽分为叶芽、花芽和混合芽。叶芽由生长点、叶原基、幼叶、芽轴、芽原基五部分构成。

　　叶芽各部分的作用是：芽轴一一发育成茎。生长点一一使芽轴不断伸长。叶原基一一发育成幼叶。幼叶一一发育成叶。芽原基一一发育成侧芽。

　　2. 顶端优势：植物在生长发育过程中，顶芽和侧芽之间有着密切的关系。顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长，一些侧芽就会迅速生长。这种顶芽优先生长，抑制侧芽发育的现象叫做顶端优势。

　　总结：芽是由茎的顶端分生组织及基叶原基、腋芽原基、芽轴和幼叶等外围附属物所组成。

　　食品中的添加剂

　　摘要：非天然的食品添加剂在国内食品中广泛使用，而在进口食品中几乎不使用。食品添加剂是为改善食品色、香、味等，少量食用对人几乎没有影响，但如果我们吃的大多数食品中都含有非天然的食品添加剂，就会对我们的身体造成潜在的危害。

　　关键词：食品添加剂对人体的潜在危害

　　引言：现实生活中，有许多人因为不知道添加剂对人的潜在危害而一味的去吃一些色泽鲜艳、味道浓香却对人体有伤害的食物。爸爸妈妈经常因此而对我们唠叨，借着这个机会，我就好好的调查了一下，发现结果真的出乎意料。

　　正文：

　　本次调查开始前，我先上网搜索关于食品添加剂的一些信息。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类非天然物质（化学合成的）或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括着色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。食用香精、味精、甜味剂等都属于非天然的食品添加剂。而各种香料则属于天然的食品添加剂。如果食品添加剂用量少，一般不会危害健康。但一旦过量则会造成危害，而其中非天然物质的添加剂过量摄入的危害性更大一些。

　　网上的资料显示，不少食品生产厂家喜欢大量使用非天然的香精、味精等来增加味道，这样就容易对浓烈的味感形成依赖,而对天然牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往,容易导致膳食结构不合理，影响孩子对营养的均衡摄入。而对于我们这些处在生长发育期的孩子而言,这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑发育。那么现在的食品中添加剂的使用的真实情况是否这样呢？

　　随后，我到家乐福超市进行了调查，为了更全面了解食品中使用添加剂的情况，我们对国产食品和进口食品分别作了调查，希望通过两者的比较，了解添加剂使用更全面的信息。下面是我在超市对各种食品调查时所拍的部分照片：

　　进口果酱国产果酱

　　进口酱油国产酱油

　　进口牛奶国产牛奶

　　进口饼干国产饼干

　　进口膨化食品国产膨化食品

　　下表是调查的统计结果：

　　国内生产

　　国外进口

　　饼干

　　调查六种：四种（其中两种为合资厂生产）含有食用香精等多种非天然的添加剂，两种（均为合资厂生产）不含非天然的添加剂，含有食用香料

　　调查三种：均不含非天然的添加剂，两种含有食用香料，一种不含任何添加剂

　　膨化食品

　　调查三种：均含有味精、食用香精等多种非天然的添加剂

　　调查三种：均不含非天然的添加剂，含有食用香料

　　番茄酱、果酱等

　　调查两种：均含有非天然的添加剂

　　调查四种：均不含非天然的添加剂，含有食用香料

　　酱油

　　调查两种：均含有味精、食用香精等非天然的添加剂

　　调查一种：不含添加剂

　　牛奶

　　调查四种：三种含有食用香精等多种非天然的添加剂，一种不含任何添加剂

　　调查三种：两种不含任何添加剂，一种含有非天然的添加剂

　　分析及结论：

　　不含添加剂的比例

　　只添加食用香料的比例

　　含非天然的添加剂的比例

　　国产食品

　　1/15

　　2/15

　　12/15

　　进口食品

　　4/14

　　9/14

　　1/14

　　看看这些数据，不难发现进口食品几乎不添加非天然的添加剂，即使添加也是添加食用香料为主，还有接近三分之一的不添加任何添加剂。而国内的各类食品厂可能为了吸引我们购买，调查中80%的食品都含有非天然的添加剂，有的品种还有多种这类添加剂。比如我们喜欢吃的饼干、薯片之类的东西，就含有多种非天然的添加剂。虽然每样含添加剂都不多，但如果我们吃的多数食品都含添加剂的话，总数量就一定超过标准了，那对我们的身体就有不好的影响，甚至一定的伤害。资料显示，非天然的食品添加剂过多使用，对人是有潜在危害的。例如在大量吃这类膨化食品的孩子中,常常可见两种不正常的发育：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。

　　从这次调查中，可以看出大多数的国产食品可能是为了食品的色、香、味等，广泛使用食品添加剂，尤其是非天然的食品添加剂。而对比进口食品中几乎不使用此类添加剂，进口食品可能执行了更高的食品安全标准，或者国外买东西的人更多购买不含非天然的食品添加剂的食品。借此，一方面希望国内的食品厂少放些添加剂，尤其是非天然的添加剂。另一方面也希望大家买东西时一定要认真阅读它所给你标注的“食品添加剂”，而不要只想满足好吃嘴。如果我们大家都更多购买不含非天然食品添加剂的食品，尤其是国产食品中相对更“安全”，但可能味道、口感差一些的食品，那么这些食品就会有更大的市场，更多的品种供我们选择。为了我们吃的更“安全”，身体更健康，大家一起努力吧。

　　七年级生物实验计划之人类性状遗传变异特点

　　【—七年级计划之人类性状遗传变异特点】，本实验选择一些易于辨认的人类性状初一，通过对一些家庭的调查，分析这些性状的遗传方式和变异现象，使学生对遗传和变异有更加直接的认识。

　　教学建议

　　（一）组织教学

　　1．本实验涉及人本身的一些性状，容易引起学生的兴趣。在调查前，教师最好针对每对性状，在班上找两位学生进行示范讲解，使学生能准确地辨别各个性状。

　　2．调查前教师还应做好有关表格，发给学生。调查的家庭数越多，结果越可靠。如果本班学生人数不多，还可把别的班的调查结果也综合进来。在把所有学生的调查结果进行综合时，最好采用举手统计的方法。有条件的学校，可将数据录入计算机中，然后在黑板上投影显示出结果（用表格式或坐标图式）。

　　3．调查的家庭如为三代同堂，爷爷、奶奶、爸爸、叔、姑（或外祖父、外祖母、妈妈、舅、姨）可作为一个独立的家庭填一张表格。

　　（二）实验作业

　　统计结果公布后，全班同学围绕下面两个问题进行讨论：

　　1．所调查的这些性状中，哪些为显性？哪些为隐性？为什么？

　　2．在调查过程中有时会发现这种情况：子女之间或子女与父母之间表现相同的性状，比如都为黑色眼，但色泽深浅却不完全一致（其他性状也有类似情况），这是为什么？

　　总结：如果要研究人类的某一性状，首先要调查大量的家庭，获得一组数据，然后，分析数据，提出结论。例如就眼色这一性状，我们调查了100个家庭，获得这样一组数据。