猪肉香菇包子的做法

猪肉香菇包子的做法

　　猪肉香菇包子是一种美味的包子，下面小编为大家带来了猪肉香菇包子的做法，欢迎大家阅读!

　　材料

　　面粉150克，水75克，酵母1.5克。

　　做法

　　1.先说一下馅料。(这个份量很多，如果只是包包子可以减成十分一使用)鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末。

　　2.香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水。

　　3.猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀。

　　4.将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。

　　5.面团原料揉成面团，发酵至两倍大。

　　6.分成六份。

　　7.将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点。

　　8.包入馅料。

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