旺仔小馒头的做法步骤
导语:看身边很多小盆友都喜欢旺仔小馒头,小编整理了其步骤,很简单的步骤,一起来试试看吧:
旺仔小馒头食材介绍
鸡蛋黄2个(约35g),糖粉15g,玉米淀粉120g,低筋面粉30g,奶粉20g,玉米油20g,牛奶25g,
旺仔小馒头的做法步骤
1、将油和鸡蛋黄拌匀。(如果用的黄油需要提前软化)
2、 加入牛奶拌匀。
3、将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀。
4、揉成面团,湿润不开裂的那种,搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住,以防水分流失,面会变干。
5、烤箱上下火,中层,180度烤16分钟,慢慢变色,即可。
6、成品。
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