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肉末茄子的做法「家常」
肉末茄子色香味俱全,营养丰富。下面小编为大家整理了关于肉末茄子的做法,希望能为你提供帮助:
食材准备:
茄子1只
肉末100g
油5g
盐3g
青红椒末50g
肉末茄子的做法步骤:
1.食材:茄子一只
葱姜少许
2.正着切,不要切断
3.反过来,45度在切一次 成花刀状
4.下肉末和葱姜翻炒,加入酱汁调味
5.下茄子
6.反复浇汁,盖上锅盖。焖煮15分钟
7.将青红椒切碎,带装盘浇汁
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